3项目三 旅游产品策略.pptx

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项目三

旅游产品策略

01/旅游产品的概念02/旅游产品品牌策略03/旅游产品开发策略

旅游产品的概念

任务目标××旅行社旅游产品部门计划进行市场调查,为设计亲子游产品做好铺垫,作为旅行社产品部门主管,请为该组成员布置市场调查任务。

任务实施小组成员:指导教师:任务名称:模拟地点:工作岗位分工:工作场景:(1)××旅行社计划做好亲子游产品设计的市场调研工作;(2)为员工分配任务。教学辅助设施模拟旅行社真实工作环境,配合相关教具等任务描述通过对旅行社产品概念工作的展开,让学生对旅游产品有更深刻理解任务资讯重点主要考查学生对旅游产品知识的认识任务能力分解目标1.具备旅游产品人员基本素质;2.理解旅游产品的特点;3.了解旅游产品的整体构成。任务实施步骤

任务评价考核点(1)了解旅游产品基本构成要素;(2)理解旅游产品的特点;(3)作为旅游产品部工作人员,能够灵活掌握旅游产品设置;

人民日报调查:成都仿古小镇龙潭水乡为何昙花一现?成都龙潭水乡仿古小镇投资20亿元,位于成都市成华区龙潭总部经济城核心区域,占地面积220亩,建筑面积16.1万平方米,其规模相当于周庄古镇,是龙潭总部经济城最大的配套项目。经4年打造和建设,清一色江南仿古式建筑,曾被誉为成都的“清明上河图”。刚开业的时候热闹非凡,不少游客慕名而来。但好景不长,如今,酒店、婚庆基地、饭店等绝大多数商铺纷纷关门,平时游人很少。花巨资打造的仿古小镇,几乎成为一座空城,不仅影响城市形象,更会浪费宝贵的土地资源。不少市民觉得非常可惜,很关心龙潭水乡的未来发展。(资料来源:金正波.成都仿古小镇龙潭水乡为何昙花一现?[N].人民日报,2019-02-11(7))思考:该旅游产品定位是什么?为何发展不理想?龙潭水乡将如何规划?

一、旅游产品的特点1.无形性无形性是服务产品的共同特点,旅游产品主要是由无形服务组成的集合体。旅游产品的无形性主要体现在两个方面:首先,旅游产品是旅游者通过旅游活动体验一系列旅游服务获得感受的全过程;其次,旅游产品的无形性表现在其价值和使用价值,不是凝结在具体的物上,而是在无形的劳务活动中,只有当旅游者享受了服务后,才能体会到旅游产品的价值和实用价值。由此,旅游产品的深层次开发和对市场需求的满足较多地依赖于无形产品的开发,也就是不断地提高旅游服务的质量和水平。

2.生产与消费的同步性有形产品拥有“生产—销售—消费”环节,而多数旅游产品的生产与消费却是同时进行、不可分割的,所以又称“生产与消费的同步性”,这也是服务产品的共性。旅游产品尽管有预付等形式的非生产地交易,但旅游者只有到旅游产品产地才能真正购买到旅游产品,拥有其使用价值。旅游产品交易的最终完成必须在产地实现。旅游产品生产与消费同步性的特点构成其与有形产品最突出的差别,并使其质量控制的难度增大。这一特点还说明旅游产品在旅客消费前还不是“成品”,旅游者在消费前一般也难以对旅游产品质量做出评价,这意味着旅游者的购买风险较高,同时也意味着沟通与促销将对旅游者起到重要的引导作用,恰如其分的沟通与促销,将有利于旅游者了解企业产品并进行选购。

3.不可转移性旅游者购买的旅游产品是特定时间、特定地点的使用权,因此,旅游者只能到旅游产品生产地就地消费。旅游产品的不可转移性还体现在产品销售后所有权的变更上。一般物质产品通过买卖交换,所有权发生转移,但旅游产品的买卖是旅游者在特定时间、特定地点拥有产品的使用权,不是永久性的。

4.不可储存性一般实物产品销售不出去可以贮存待售,而旅游产品由于具有生产与消费的同步性和时空上的不可分割等特点,任何时间、地点的旅游产品都不可能首先生产出来等消费者购买,只有当旅游者购买并消费时,以服务为主体的旅游产品才会生产出来。如果服务在生产过程中未被销售,就意味着失去了这部分价值。

5.综合性由于旅游产品满足的是人类较高层次的精神需求,而非生活必需品,从而决定了旅游产品具有较大的需求弹性,容易被替代。精神需求的满足也可通过教育、体育健身、在居住地附近休闲游憩等方式获得。

案例3-1旅行社品牌创建的现状与存在的问题根据文化和旅游部最新数据显示,截止到2018年12月31日,全国旅行社总数为36121家。旅行社的规模日益扩大、服务质量也有明显提高,形成了以携程、凯撒旅游、众信、广之旅、春秋、中青旅、中国国旅等为代表的品牌旅行社。

案例3-1中国旅游业经过三十多年的发展已达到一定规模,但是在品牌化的道路上行进的仍然很缓慢。虽然很多旅行社已建立了自己的企业品牌,如国旅、中旅、青旅、春秋、携程、众信等,但他们各自的产品品牌却并不突出。一家旅行社推出新的线路,别家就会立即跟风。

案例3-1如,东南亚旅游产品的“跟风”现象就最为突出,由于东南亚旅游的进入门槛比较低,旅游企业之间较容易互相复制,因此比较有特色的线

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