粤教粤科版（2024秋）五年级下册科学2.12发霉了 教案.docxVIP

粤教粤科版（2024秋）五年级下册科学2.12发霉了教案

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：小学科学——粤教粤科版（2024秋）五年级下册第12课《发霉了》

2.教学年级和班级：五年级2班

3.授课时间：2024年10月17日星期二上午第二节课

4.教学时数：45分钟

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括科学探究、科学思维和科学态度。

1.科学探究：通过观察、实验等方法，让学生了解发霉的原因，培养学生提出问题、探究问题的能力。

2.科学思维：培养学生运用科学知识进行分析、推理的能力，引导学生理解发霉是一种自然现象，学会用科学的眼光看待生活中的问题。

3.科学态度：培养学生热爱科学、乐于探究的态度，增强学生对科学的兴趣和好奇心，提高学生在生活中运用科学知识解决问题的能力。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）发霉的原因：本节课的重点是让学生了解发霉的原因，包括湿度、温度、氧气等条件。教师可以通过图片、实物等方式展示发霉的过程，让学生直观地了解发霉的原因。

（2）食品保鲜的方法：本节课的重点还包括让学生掌握食品保鲜的方法，如干燥、冷藏、真空包装等。教师可以结合实际生活中的例子，让学生了解不同保鲜方法的原理和适用范围。

（3）科学探究方法：本节课的重点还包括培养学生运用科学探究方法解决问题的能力。教师可以引导学生