- 1、本文档共20页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
申请人各项质量安全管理制度清单
食品安全管理制度页码
序号
1采购管理制度(含进货查验制度)1-2
2贮存管理制度3
3生产过程控制管理制度4-5
4生产过程关键控制点监控制度6-7
5产品防护制度8-9
6检验管理制度(含出厂检验记录制度)10-11
7不合格管理制度(含工作不合格、产品不合格)12
8不安全食品召回制度13-14
9食品安全事故处置方案15
10人员管理制度16
11从业人员健康检查制度17-18
12从业人员培训管理制度19
13消费者投诉受理制度20
14食品安全风险监测信息收集和评估信息管理制度21-22
15设备管理制度23-24
16档案管理制度25
17食品添加剂管理制度(添加剂使用单位提交)26-27
1采购管理制度(含进货查验制度)
1.目的:为保证采购所需物料质量,确保生产产品质量安全,特
制定本制度。
2.适用范围:所有物资、物品采购、入库管理工作。
3.定义:采购物料包括包材、原辅料、促销品、设备、五金零配件、
办公用品、劳保用品等
4.内容:
4.1采购管理
4.2验收管理
5.质量记录:
5.1《采购记录》
5.2《库房保管记录》
2贮存管理制度
1概述
库房是进行生产的必备条件,本厂建立满足要求的原料库和成品
冻库和原辅料库房,并进行严格管理,确保其处于完好状态。
2职责
2.1生产科负责对库房的建造过程实施监督,竣工后组织验收。
2.2仓库管理员负责对库房的管理工作。
3企业的库房要整洁,地面平滑无裂缝,有良好的防潮、防火、防
鼠、防虫、防尘等设施。详见《防尘、防鼠、防蝇管理办法》。
4库房内的温度、湿度应符合原辅料、成品及其它物品的存放
您可能关注的文档
- 高中信息技术会考试题.pdf
- 高三物理备课组一轮复习的工作计划范文.pdf
- 高三摸底考试总结.pdf
- 高三历史教学计划表 高三历史教学工作计划表(优秀8篇).pdf
- 高一生物期末考试试题及答案.pdf
- 骨干教师培养实施方案.pdf
- 驾校心得体会.pdf
- 首届全国汽车装配工技能大赛决赛试题(北京).pdf
- 食材供应:投标人对粮、油、肉和蔬菜的供应体系进行详细说明.pdf
- 食品雕刻技法与造型.pdf
- 2024小英新人教版(PEP)三年级上册全册单元测试测评卷.pdf
- 1.2.4.2细胞的生活(第二课时)教案 人教版生物七年级上册.pdf
- 2.3.3生物体的器官、系统 课件 北师大版生物2024七年级上册.ppt
- Unit 1 Hello!Lesson 1 Hello!(课件)冀教版(2024)英语三年级上册.ppt
- Unit 4 My friends Lesson 2 May I use one_ 课件 冀教版(2024)英语三年级上册.ppt
- 【大单元教学】品篆刻之美第2课时 人美2024版七年级上册.ppt
- 教学设计-第2课 物联网相关技术(第二课时)赣科版信息科技八年级上册.pdf
- 活动4 聚焦信息社会责任 课件 沪科版信息技术七年级上册.ppt
- 第2课 原始农业与史前社会【大单元教学课件】人教统编版历史七年级上册.ppt
- Unit 3 Colours and letters Lesson 3 Letters all around课件 冀教版(2024)英语三年级上册.ppt
文档评论(0)