生活中两种常见的有机物教学设计 人教版.docx

生活中两种常见的有机物教学设计人教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

生活中两种常见的有机物教学设计人教版

教学内容

本节课的教学内容来自于人教版九年级上册的化学教材，第10章“有机物的初步认识”，主要涉及两种生活中常见的有机物——糖类和油脂。本节课将重点介绍这两种有机物的性质、功能以及它们在日常生活中的应用。

具体内容包括：

1.糖类的分类、结构特点和生理功能；

2.油脂的分类、结构特点和生理功能；

3.糖类和油脂在人体内的代谢过程；

4.糖类和油脂在日常生活中的合理摄入。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：

1.科学探究：通过观察、实验和分析，让学生掌握糖类和油脂的性质和功能，培养学生实验操作能力和观察能力。

2.科学思维：培养学生运用化学知识解释生活中有机物的现象，提高学生分析问题和解决问题的能力。

3.科学态度：培养学生对化学实验的兴趣和热情，培养学生勇于探索、积极思考的科学态度。

4.科学素养：通过学习糖类和油脂的知识，使学生了解其在日常生活中的应用，提高学生对化学与生活联系的认识，培养学生的社会责任感和生活实践能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的课程中已经学习了有机物的基本概念、化学性质和生物功能。他们对糖类和油脂在日常生活中的作用有一定的了解，但可能缺乏深入的化学性质和生理功能的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：九年级的学生对生活中的实际问题比较感兴趣，尤其是与饮食、健康相关的内容。他们具备一定的实验操作能力和观察能力，但需要进一步培养分析问题和解决问题的能力。学生的学习风格各异，有的喜欢通过实验和实践来学习，有的则更倾向于理论学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解糖类和油脂的化学结构上，学生可能会遇到一定的困难。此外，对于糖类和油脂在人体内的代谢过程的理解也需要一定的生物知识背景。学生可能对于实验操作的安全性和准确性有所顾虑，需要在实验过程中加强指导和监督。

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

-结合学生的兴趣和实际需求，采用案例研究和项目导向学习，让学生通过探究生活中的有机物来理解和掌握知识。

-利用实验和观察，让学生亲身体验和验证糖类和油脂的性质，提高学生的实验操作能力和观察能力。

-通过讨论和小组合作，培养学生的团队合作意识和解决问题的能力。

2.设计具体的教学活动：

-角色扮演：学生分组扮演科学家、医生、厨师等角色，通过模拟真实场景，探讨糖类和油脂在人体健康和日常饮食中的作用。

-实验：安排实验课程，让学生观察和记录糖类和油脂的化学性质，如溶解度、燃烧等。

-游戏：设计相关的知识竞赛或拼图游戏，激发学生的学习兴趣，巩固所学知识。

3.确定教学媒体和资源的使用：

-PPT：制作精美的PPT，展示糖类和油脂的结构、性质和生理功能，以及相关的图表和数据。

-视频：播放与糖类和油脂相关的科普视频，让学生更直观地了解其在日常生活中的应用。

-在线工具：利用互联网资源，如化学知识问答、实验模拟软件等，拓展学生的学习渠道和视野。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解糖类和油脂的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习糖类和油脂内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确糖类和油脂教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保糖类和油脂教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习糖类和油脂的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入糖类和油脂学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的有机物的基本概念，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为糖类和油脂新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解糖类和油脂的知识点，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕糖类和油脂的问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

设计实践活动或实验，让学生在实践中体验糖类和油脂知识的应用，提高实践能力。

在糖类和油脂新课呈现结束后，对知识点进行梳理和总结。

强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对糖类和油脂知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、