3.2 熔化和凝固（教学设计） 八年级物理上册（人教版2024）.docx

3.2熔化和凝固（教学设计）

年级

八年级

授课时间

课题

3.2熔化和凝固

教学

目标

1.能区别物质的气态、液体和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。

2.了解熔化和凝固。能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。

3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。

4.通过探究实验使学生学会用图像探究物理规律的方法。

教材

分析

1.物态变化、熔化和凝固的概念

教材首先指出物质常见的三种状态，然后以学生熟悉的冰可以变成水及水可以变成蒸气等现象为例，让学生认识物质的三种状态，进而给出物态变化的概念和熔化、凝固定义。教学中，对于物质的三种状态的认识，可通过一些具体的事例并结合多媒体，让学生尝试对它们进行分类。再结合生活中冰的熔化过程，通过“冰的熔化需要什么条件，不同物质熔化时温度将会如何变化?”的问题，进入实验“探究固体熔化时温度的变化规律”环节。

2.探究固体熔化时温度的变化规律

教材将探究海波熔化特点和蜡的熔化实验放在一起进行，让学生在实验活动中，自然地将两者进行对比，可以较为方便地发现它们之间的差异，从而降低引入晶体和非晶体概念的难度。这一探究活动体现了探究实验的几个要素。在“分析与论证”中增加了图象的绘制，目的在于帮助学生通过图象直观地观察到熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。在“评估”和“交流与合作”中提出了明确的要求，如“有没有可能在什么地方出现错误?”“你们的探究结果和别的小组的结果是不是相同?”等，目的在于引起学生积极地深入思考。

在探究过程中应引导学生对固体熔化时温度的变化规律进行猜想，初步设计方案，用实验探究的方法，得出固体熔化时温度的变化规律。海波熔化实验既是教学中的重点，又是难点，教师对其应特别重视。

学情

分析

学生对于熔化和凝固现象并不陌生，但对固体分为晶体和非晶体，以及晶体熔化过程中吸收热量而温度不变（即有一定的熔点），而非晶体没有熔点却不清楚。而这些内容是以后分析内能、热量的基础，因此这是本节课的重点。如何建立这些概念，最重要的是通过实验探究固体熔化时温度的变化规律。而这两个探究实验恰恰是很多线老师最头疼的实验，主要原因有：一是实验时间长。按常规的方法进行探究要20分钟左右才能完成。二是实验装置的安装复杂，要观察的现象和记录的数据较多。三是在实验中海波和蜡很难受热均匀。所以，建议该实验改为演示实验。

教学重点

1．海波熔化实验。2.熔化曲线的物理含义。

教学难点

1.海波熔化实验。2.用图像探究物理规律的方法。

教学

器材

铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末海波、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。

多媒体ppt，包含视频：《探究固体熔化时温度的变化规律》、《熔化和凝固的条件》、《课堂总结》等。

教学过程

教师活动

学生活动

导入新课

【提问】工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件。钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化?在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热?

思考问题，进入情境。

学习新课一、物态变化

1.物质的三态

自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。例如各种金属块、冰块等处于固态；水、油处于液态；空气、水蒸气处于气态。

2.物态变化

（1）探究物质的三态变化

【实验器材】加热器、水壶、钢勺、水杯、冰等。

【实验步骤】

①将适量碎冰放入水壶中；

②用加热器给水壶加热，待水沸腾后，戴上手套，拿着长柄钢勺靠近壶嘴，钢勺底部放一水杯，如图所示，观察钢勺上及水杯中出现的现象；

③把水放入冰箱的冷冻室中，过1小时，观察水的变化。

【实验现象】在加热过程中，冰变成了水，水又变成了水蒸气，从壶嘴冒出的水蒸气遇到温度较低的钢勺又变成了水滴，将水放入冰箱的冷冻室中，水结成了冰。

【探究归纳】

水有三种状态，分别是固态、液态和气态，在一定条件下，水的这三种状态可以相互转化。如图所示。

（2）物态变化：物质各种状态间的变化叫作物态变化。

【例题1】水在自然界以不同形态存在。雨、露、雾、霜、雹、水蒸气、“白气”都是水的“化身”，属于固态的有______，液态的有________，气态的有____________。

【答案】霜、雹；雨、露、雾、“白气”；水蒸气。

【解析】根据物质三种状态的特征可知：霜、雹有一定的体积和形状，属于固态；雨、露、雾、“白气”有一定的体积，但没有一定的形状，属于液态；水蒸气没有一定的体积和形状，属于气态。

举出物质处于三态的实例。

观察实验现象，思考原因，归纳结论。

通过水的三态变化，知道物态变化的概念。

做例题1，知道水在自然界以不同的形态存在。

学习新课二、熔化和凝固

1.熔化和凝固的概念

（1）探究固态和液态之间的转化

【提问】分析以下事例，看看它们的状态发生