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渗透实验新装置及一种新半透膜——海带

湖南怀化市第五中学石渊伟陈红

渗透作用的演示实验，是让学生通过分析渗透现象进而认识半透

膜的作用，概括出渗透作用的概念和发生渗透作用的两个条件。为后

面讲述动物细胞的细胞膜和植物细胞的

原生质层都相当于一层半透膜打基础。

所以从人教版的高中必修生物第一册到

新课标高中生物1——《分子与细胞》

一直沿用。教材所用的实验装置如图，

在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上玻璃

纸，往漏斗口注入蔗糖溶液，将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗

管内外的液面高度相等，然后观察漏斗管液面的变化。

各地教师在具体操作本实验过程中遇到很多困难，也进行了不

少改进。我们通过网络搜集了发表在不同杂志中的文章，并进行了不

全面的统计。

时间、杂志标题主要改进

血压计式渗透演示仪把长颈漏斗的长颈部拉细成1mm

03年生物学教学第

的制作

9期

渗透作用演示实验的破损的胶头滴管替代长颈漏斗；鱼鳔替代

04年生物学教学第

改进玻璃纸。

2期

渗透作用演示实验的长颈漏斗倒转系上鸡蛋膜；鸡蛋膜替代玻

04年生物学教学第

改进璃纸。

5期

1

七种半透膜材料“渗卵壳膜膀胧膜植物叶片鱼缥膜；玻璃

06年生物学教学第

透现象”的实验研究纸纤维滤纸蜡纸。

8期

渗透作用演示实验的变演示实验为探索性实验

01年生物学通报第

改进

12期

对“渗透现象”演示长颈漏斗倒转系上鸡蛋膜；鸡蛋膜替代玻

06年生物学通报第

实验的改进璃纸。

9期

“渗透作用”实验的长颈漏斗改用一次性注射器和输液用的

07年生物学通报第

改进针头细管制成；鸡蛋膜替代玻璃纸。

1期

通过分析我们不难看出上述改进主要分为以下几类：1、装置

改进；2、半透膜的材料改进；3、变演示实验为探究性实验；而且

他们普遍认为按课本上的渗透装置进行实验，液面上升速度非常慢，

且在实验材料的制备上也有诸多不便；笔者通过反复地进行实验，对

本实验从实验装置和半透膜材料两个方面进行了实验改进。

一、实验装置分析及改进

1、教材装置的缺陷分析

缺陷一教材装置的长颈漏斗长颈内径一般为5mm，注入蔗糖

溶液较麻烦，长颈漏斗的容积为50—100mL，动作娴熟的老师可以

用烧杯直接缓慢的向长颈漏斗倒入蔗糖溶液（易溢出），一般老师只

能用滴管一管一管的注入，大概需40—80滴管。

缺陷二用细线或橡皮筋固定半透膜后，气密性不好，有的老师

先涂凡士林再固定，解决气密性问题。

缺陷三教材装置中最大的缺陷是半透膜有一定弹性，且随半透

2

膜面积增大其弹性表现得越发明显。在注入蔗糖溶液后，因膜有弹性

而下坠，浸入盛有清水的烧杯中后又受水浮力的影响，一是很难控制

漏斗管内外的液面平衡，二是当烧杯中的清水通过渗透作用进入漏

斗，由于膜的弹性致使漏斗管液面很难出现上升现象，即使实验前将

膜绷紧也还是受其弹性的影响，上升现象不明显且所用实验时间较

长。

通过反复实验，选用鸭子或鸡的嗉囊做半透膜，把两个基本一样

的处理好的嗉囊固定在漏斗口径分别为4cm和5cm的两个长颈漏斗

上作对比实验。结果发现