武汉轻工大学2017-2018学年本科教学质量报告.doc

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目录

学校概况

TOC\o1-3\h\z\u1.本科教育基本情况 1

1.1人才培养目标与服务面向 1

1.2本科专业设置 1

1.3在校生情况 1

1.4本科生源质量情况 2

2.师资与教学条件 3

2.1师资队伍 3

2.2高级职称教师授课情况 4

2.3教学经费投入 4

2.4教学行政用房 5

2.5教学科研仪器设备 5

2.6图书和信息资源 5

2.7教育信息化 6

3.教学建设与改革 7

3.1专业建设 7

3.2开课情况 7

3.3课程与教材建设 8

3.4实践教学与改革 8

3.5创新创业教育 9

3.6教育国际化 10

4.质量保障体系 11

4.1落实人才培养中心地位 11

4.2教学质量监控体系 12

5.学生学习效果 13

5.1本科生毕业情况 13

5.2学生学习满意度 13

5.3学生体质健康测试结果 13

5.4本科生就业情况 13

6.特色发展 14

6.1教师发展与服务工作获得了较好的区域影响力 14

6.2构建“1221”课程教学改革方案促进课程教学质量全面提升 15

7.需解决的问题 16

7.1教学信息化建设和应用水平尚需进一步提高 16

7.2本科生参与国际合作与交流还需进一步深入 16

学校概况

武汉轻工大学位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市，是全国最早培养粮食行业专门人才的学校。自1951年建校以来，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，1998年实行中央和地方共建，以湖北省管理为主的管理体制，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校。学校始终坚持“育人为本、质量立校、人才强校、特色兴校”的办学理念，现已形成了以轻工食品类学科为特色，食品营养与人类健康领域相关学科优势明显，以工科为主干，工、管、理、文、经、农、艺、法等学科协调发展的多科性大学格局。

学校现设14个教学院（部），举办有国际教育学院和继续教育学院。现有本科专业64个；一级学科硕士点13个，二级学科硕士点63个，硕士专业学位授权点14个；全日制在校生16505余人。学校现有办学用地面积92万平方米，校舍建筑面积54万平方米。图书馆馆藏纸质文献152万册，电子资源数据库56种，馆藏本地电子图书69万余册，是湖北省研究级文献收藏单位和湖北省自动化水平优秀级图书馆。建有教学实验室（中心）25个，其中湖北省实验教学示范中心7个。教学科研仪器设备值2.9亿余元。

学校拥有一支敬业爱生、潜心治学的师资队伍。现有教职工近1361余人，专任教师839人，其中高级职称教师517人，具有博士、硕士学位的教师占专任教师总数的比例超过90％。教师队伍中，有国家“万人计划”领军人才、国家百千万人才工程人选、全国农业科研杰出人才、教育部新世纪优秀人才、省高端人才引领培养计划第一层次人选、国家有突出贡献中青年专家、享受国务院政府特殊津贴人员、全国优秀教师等国家和省部级高端人才和专家名师70余人。学校聘有国家“高端外专”人选、湖北省“百人计划”和“楚天学者计划”等50余位知名学者，陈焕春院士、印遇龙院士和国家万人计划领军人才马勇、杨金海等专家名师担任学校特聘教授。

学校优势特色突出。长期以来，学校依托深厚的行业背景，坚定不移地走特色办学之路，围绕“食品营养与人类健康”领域打造优势特色学科专业体系。先后建成食品科学与工程、动物科学、包装工程、化学工程与工艺4个国家特色专业，食品科学与安全、生物农业2个省级优势特色学科群，7个省一级学科重点学科，食品科学与工程列入湖北省“国内一流学科”建设学科。建成国家粮食技术转移中心、国家富硒农产品加工技术服务中心2个国家级平台，4个省（部）级重点实验室，40余个省（部）级科技创新平台。先后荣获以6项国家科技进步二等奖、20余项省级教学科研成果一等奖为代表的一大批高水平教学科研成果。学校不断彰显优势特色，提高人才培养质量和社会服务水平，为地方经济社会发展和粮油食品畜牧行业科技进步做出了突出贡献，奠定了在湖北省乃至全国高校中的独特地位，先后被评为“科技服务湖北先进单位”、“湖北省农业科技成果转化优秀组织单位”、“首批湖北省技术转移示范机构”和“服务湖北经济社会发展先进高校”。

学校切实践行立德树人使命，坚持“以育人为本，以学生为中心”的教育理念，围绕“应用型创新人才”培养目标，不断深化教育教学改革，强化人才培养特色，提高人才培养质量。实施完全学分制改革，完善人才培养体制机制，健全第二课堂育人体系，扩大学生选专业、选课程、选