54、加盟连锁店商业模式——星巴克、宜家、麦当劳、红蓝绿教育、快速剪发.docx

加盟连锁店商业模式

案例一：QBHOUSE“快速剪发专门店”

第一家QBHOUSE“剪发专门店”始于1996年，设立于人流密集地区——日本神田美土代。店铺只有几平方米，两三个座位，店铺的设计灵感来自帆船的船舱，令空间可以更有效地得以运用。这间理发店从顾客对快捷、便宜的只剪发要求出发，节省剪发以外的所有步骤，让美发师以最佳的效率为顾客提供服务。QBHOUSE提出一个全新的价值观：“把省出来的时间还给客人”，这是一种真正的为客户服务的精神——把时间纳入生意的价值体系中，目前全球有近千家门店。

QBHOUSE旗下目前不仅有“10分钟令人焕然一新”的普通快捷剪发，它还针对不同的细分客户群体，培育了另外三个子品牌。其中QuatreBeaute以繁忙的都市女性为对象，为她们在短时间内提供剪发和造型服务的发型屋。QuatreBeaute除了提供局部修剪服务，还提供卷发及拉直服务。与传统美发店的不同之处在于，这里不需要提前预约，并且可以体验到在20分钟内由专业发型师进行剪发和造型设计的方便服务，价格只有2000日元（约合人民币123元），甚至不足普通理发店卷发和造型设计价格的1/3。

另一个子品牌是IKKA，即全家人可以一起到访的剪发店。店面以亲子为出发点，因此在店面设计中处处体现亲子的元素，灯光明亮，店铺用具色泽鲜艳，营造出一个可以轻松进来并愉快度过时间的舒适空间。全部的剪发位置都可以变成独立空间，父母可以悠闲地看着子女剪发。

FastSalonforSlowLife则是一个全新概念的发型屋，既糅合了QBHOUSE和女性美发店的“方便”特质，又力图配合20～40岁年轻男女的个性化美发需求。

案例二：加盟+回购——星巴克

星巴克（Starbucks）是一家美国连锁咖啡公司，于1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落于美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有超过2万间分店，遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

星巴克以温馨舒适的用户体验打造社交与商务交流的第三空间，带给顾客的是一种美式的生活方式。

案例三：快餐+地产模式——麦当劳公司

?麦当劳公司（McDonaldsCorporation）是1940年由麦当劳兄弟和RayKroc在美国创立的大型连锁快餐集团。麦当劳总部设在美国伊利诺伊州欧克布鲁克，主要销售汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳公司遍布全球六大洲119个国家，拥有约32000多家分店，在很多国家代表着一种美式生活方式。

?麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，因此也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址，并长期承租或购进土地和房屋，然后将店面出租给各加盟店，获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司（为实施房地产策略而成立的公司）用各加盟店的钱买下房地产，然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略，实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司，以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳公司加强对加盟商的管理。

案例四：红黄蓝教育

?红黄蓝教育（RYBEducation）成立于1998年，目前红黄蓝教育遍布中国300多个城市，拥有1300多家亲子园和近500家幼儿园。2017年9月27日，红黄蓝教育（NYSE:RYB）在美国纽约证券交易所挂牌上市。

?红黄蓝教育针对加盟者提供了十大支持，包括：①品牌支持；②选址装修支持；③课程支持；④标准化管理手册支持；⑤营运指导支持；⑥培训支持；⑦商品支持；⑧网络支持；⑨升级支持；⑩督导服务，协助加盟者能够尽快与标准化下运营。它目前拥有3大子品牌：红黄蓝亲子园、红黄蓝幼儿园、竹兜教育。

连锁是一大类商业模式，介于直营和加盟之间可能有很多模式，租赁的、合作的、投资回购的、动态调整直营加盟关系的，等等。

?案例思考：加盟模式经常遇到的瓶颈是复制与质量管理，加盟店的质量会在很大程度上影响消费者的体验以及品牌的长久经营。如果你也想经营加盟连锁企业，如何能够最大程度地保障扩张与质量的平衡，解决教学与管理质量问题？

案例五：IKEA宜家

瑞典宜家集团（宜家家居，IKEA）于1943年创建于瑞典，已成为全球最大的家具家居用品企业。

宜家采取全球化的采购模式，它在全球设立了16个采购区域，其中有3个在中国内地，分别为华南区、华中区和华北区。宜家在中国的