1.2内环境的稳态课件高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1.pptx

第2节内环境的稳态本节聚焦什么是内环境稳态？它有什么意义？稳态调节的机制是什么？在日常生活中，如何更好地维持内环境的稳态？

问题探讨在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。下图是某人的血液生化检验结果报告单的一部分。检测项目英文对照结果单位参考值丙氨酸氨基转移酶ALT11U/L9~60天冬氨酸氨基转移酶AST12↓U/L15~45葡萄糖GLU10.96↑mmol/L3.9~6.1糖化血清蛋白GA33.70↑%10.8~17.1肌酸激酶CK126U/L38~174肌酸激酶同工酶MBMMB1.9ng/ml0.6~6.3乳酸脱氢酶LDH173U/L140~271甘油三酯TG2.21↑mmol/L0~1.7总胆固醇TCHO5.15mmol/c3.1~5.21.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况呢？2.每种成分的参考值(即正常值)都有一变化范围，这说明什么?3.从化验单上可以看出什么成分超出正常范围?这可能会对人体造成什么不利影响?

1.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？内环境成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境稳态表现为一种动态平衡；不同个体存在一定差异。血液生化指标：血浆中各种化学成分的含量，其中包括机体多种代谢产物的含量。健康机体的生化指标一般都处于正常范围内。当机体某项生理功能出现障碍时，势必影响其代谢产物的含量。3.从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？①葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标，可能是糖尿病。糖尿病患者长期高血糖，会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。②甘油三脂超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。问题探讨

2018年，美国“酸碱体质理论”的创始人罗伯特·杨（RobertYoung）被告上法庭，原因是他让一位乳腺癌患者放弃正规的抗癌治疗，到他开的疗养中心去注射小苏打水“碱化身体”，结果这位乳腺癌患者的病情迅速恶化，不久后肿瘤就转移到了骨头，如今已经没有了治愈的希望。在法庭上，这位害人不浅的所谓医学博士被判处向那位可怜的患者支付一亿多美元的赔偿金。酸碱体质理论：人体体液的pH值处于7.35～7.45的弱碱状态是最健康的，但大多数人由于生活习惯及环境的影响，体液pH值都在7.35以下，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这些人就是酸性体质者。有研究表明，当pH值降低0.1(即体液偏酸)时，胰岛素的活性就下降30%，免疫细胞功能降低，神经的敏感性下降，内分泌及机体许多重要功能将发生紊乱，癌细胞更易生长扩散，红细胞及血小板易发生聚集等。一、内环境的动态变化食物中的酸碱物质真的会导致体内pH发生剧烈的变化吗？

A.探究·实践：模拟生物体维持pH的稳定2.实验目的通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。1.实验原理在溶液中加入酸或碱，缓冲对（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的变化减弱；与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。3.材料用具等pH计一、内环境的动态变化

A.探究·实践：模拟生物体维持pH的稳定4.实验设计课题：探究酸性和碱性物质进入体内，生物体的pH变化实验对象自变量因变量——生物组织材料——酸性、碱性物质——生物体pH的变化——动物血浆、肝匀浆、蛋清等——HCl/NaOH（均为0.1mol/L）——检测pH（pH计/pH试纸）空白对照已知具有减缓pH变化的能力的溶液，标准对照因变量自变量1一、内环境的动态变化自变量2

A.探究·实践：模拟生物体维持pH的稳定5.实验步骤1）绘制如图所示的实验记录表格。材料(25mL)加入０.1mol/LHCl加入０.1mol/LNaOH加入不同数量液滴后的pH加入不同数量液滴后的pH0５1015202530０５1015202530自来水缓冲液肝匀浆一、内环境的动态变化

2）测自来水加入酸或碱后pH的变化。将25mL自来水倒入50mL烧杯中，测试并记录起始pH。一次加一滴0.1mol/L的HCl（或NaOH），轻轻摇动。每加5滴测试并记录一次pH，直到加入30滴为止。A.探究·实践：模拟生物体维持pH的稳定5.实验步骤3）测缓冲液加入酸或碱后pH的变化。充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复（2）中步骤，记录结果。4）测肝匀浆加入酸或碱后pH的变化。充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复（2）中步骤，记录结果。一、内环境的动态变化

01A.探究·实践：模拟生物体维持pH