2.4 一天的食物（教学设计）-四年级上册同步精品课堂（教科版）.docx

2.4一天的食物（教学设计）-四年级上册同步精品课堂（教科版）

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容为四年级上册同步精品课堂（教科版）第二单元“健康生活”的第四课时“2.4一天的食物”。本节课将引导学生了解和认识一天中的主要食物来源，以及这些食物所提供的营养素，进而培养学生形成良好的饮食习惯。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经了解了食物的基本分类和食物中的营养素，本节课将在已有知识的基础上，进一步引导学生关注一天中食物的摄入，培养学生形成科学的饮食习惯。

核心素养目标

本节课的核心素养目标为培养学生的健康素养，具体包括以下方面：

1.学生能够识别和了解一天中的主要食物来源，以及这些食物所提供的营养素。

2.学生能够通过观察和分析，了解食物中的营养素对身体健康的重要性。

3.学生能够运用所学知识，形成良好的饮食习惯，提高生活质量。

4.学生能够通过合作和交流，提升团队协作能力和沟通能力，培养自主学习和探究学习的能力。

学情分析

考虑到四年级学生的认知发展水平和思维特点，他们在食物和营养方面的知识已经有了一定的基础。大部分学生能够识别常见食物，并了解食物中的基本营养素。然而，对于食物来源、营养素的具体作用以及如何科学搭配饮食等方面，学生的认识可能还不够深入。

在能力方面，学生具备基本的观察、分析和总结能力，能够通过实验、讨论等方式探索食物和营养的相关问题。但在自主学习、合作交流方面，部分学生可能还存在一定的困难。

在素质方面，大部分学生对健康生活有较高的关注度，愿意积极参与与健康相关的活动。然而，部分学生可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，这对他们的身体健康产生了一定的影响。

针对以上学情，教师在教学过程中应注重引导学生运用已有的知识经验，通过观察、实验、讨论等方式，深入探究食物和营养的相关问题。同时，教师还需关注学生的个体差异，提供有针对性的指导，帮助学生形成科学的饮食习惯，提高生活质量。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《四年级上册同步精品课堂（教科版）》第二单元“健康生活”的第四课时“2.4一天的食物”所需的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以便直观展示各种食物和营养素，帮助学生更好地理解和学习。

3.实验器材：准备一些简单的实验器材，如食物模型、营养素模型等，以便进行食物和营养的实验操作，让学生更直观地了解食物中的营养素。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等，以便学生进行小组讨论和实验操作。

教学过程

1.导入新课

大家好，今天我们要学习的是“2.4一天的食物”。在我们的生活中，食物是我们获取能量和营养的来源，那么你们知道我们一天中都需要吃哪些食物吗？让我们一起探究一下。

2.探究食物来源和营养素

首先，我们要了解一天中的主要食物来源，以及这些食物所提供的营养素。请大家拿出教材，翻到第X页，我们可以看到这张表格，它列出了各种食物和它们所含的营养素。请大家观察一下，并和同桌交流一下你们的学习心得。

3.小组讨论

现在，请你们以小组为单位，讨论一下你们认为一天中应该吃哪些食物，以及这些食物对身体健康的好处。讨论结束后，每个小组选一位代表进行分享。

4.实验操作

5.总结和反思

6.课堂小结

今天，我们学习了食物来源和营养素的知识，知道了食物中的营养素对身体健康的重要性。希望大家能够养成良好的饮食习惯，保持健康的生活。

7.作业布置

请大家课后结合教材，总结一下一天中应该吃哪些食物，以及这些食物对身体健康的好处，下节课我们来进行分享。

知识点梳理

1.食物来源和分类

-食物来源：谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类等。

-食物分类：主食、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类、零食等。

2.营养素及其作用

-蛋白质：构成细胞，促进生长发育，维持身体功能。

-碳水化合物：提供能量，维持身体正常运转。

-脂肪：提供能量，保护内脏，维持身体功能。

-维生素：促进生长发育，维持身体功能。

-矿物质：构成骨骼，维持身体功能。

-水分：维持身体水分平衡，促进新陈代谢。

3.一天中食物的摄入建议

-早餐：主食、肉类、奶类或豆类、水果或蔬菜。

-午餐：主食、肉类、蔬菜、豆类、奶类。

-晚餐：主食、肉类、蔬菜、豆类、奶类。

-加餐：水果、坚果、酸奶等。

4.良好的饮食习惯

-多样化饮食：摄入各种食物，保证营养均衡。

-适量饮食：控制食物摄入量，避免过量摄入。

-定时定量：按时吃饭，保持饮食规律。

-避免挑食偏食：尝试各种食物，保持