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7.3.2乙酸2023-2024学年高一化学同步教学优质教学设计(人教版2019必修第二册)
授课内容
授课时数
授课班级
授课人数
授课地点
授课时间
教材分析
“7.3.2乙酸2023-2024学年高一化学同步教学优质教学设计(人教版2019必修第二册)”主要围绕乙酸的结构、性质、制备及用途展开。本节课旨在让学生理解乙酸分子结构特点,掌握乙酸的化学性质,了解其制备方法及在生活中的应用。教材内容紧密联系实际,通过生动的实例引导学生掌握基本概念和原理,培养学生的实验操作能力和科学思维能力。
核心素养目标分析
本节课旨在培养学生以下核心素养:
1.实践创新:通过乙酸制备实验,提升学生的实验操作能力和创新思维。
2.科学探究:引导学生观察乙酸的化学性质,培养其观察、分析和解决问题的能力。
3.信息获取与处理:让学生学会从教材和实验中获取有效信息,提高信息处理能力。
4.责任担当:培养学生对化学实验的安全意识,强化其在实验过程中的责任感。
教学难点与重点
1.教学重点
①乙酸分子结构的特点及其化学性质的理解和掌握。
②乙酸在生活中的应用及制备方法的介绍。
2.教学难点
①乙酸分子中羧基官能团的作用及其化学反应机理的深入理解。
②实验操作中乙酸制备实验的步骤、注意事项以及安全防护措施的掌握。
教学方法与手段
1.教学方法
①采用讲授法,系统介绍乙酸的结构、性质及制备方法。
②运用讨论法,引导学生探讨乙酸在生活中的应用及其化学原理。
③实施实验法,通过乙酸制备实验,让学生亲身体验化学变化,加深理解。
2.教学手段
①利用多媒体设备展示乙酸的分子模型和反应机理动画。
②使用教学软件进行互动式问答,增强学生的学习参与度。
③结合网络资源,提供相关学术资料,拓宽学生的知识视野。
教学过程
1.导入(约5分钟)
激发兴趣:通过展示日常生活中常见的乙酸产品,如食醋、清洁剂等,引发学生对乙酸的兴趣。
回顾旧知:简要回顾上一节课学习的羧酸的基本概念,为引入乙酸的学习做好铺垫。
2.新课呈现(约45分钟)
讲解新知:详细讲解乙酸的结构特点,包括羧基官能团的性质,以及乙酸在水溶液中的行为。
举例说明:通过展示乙酸与碳酸钙反应生成二氧化碳气泡的实验,形象说明乙酸的酸性。
互动探究:引导学生进行小组讨论,探讨乙酸在生活中的不同用途,并尝试解释其背后的化学原理。
3.巩固练习(约30分钟)
学生活动:学生分组进行乙酸制备实验,观察实验现象,记录实验结果,并尝试解释化学反应。
教师指导:在学生实验过程中,教师巡回指导,解答学生的疑问,确保实验安全顺利进行。
4.总结提升(约10分钟)
课堂总结:教师总结本节课的主要知识点,强调乙酸的重要性质和应用。
作业布置:布置相关的习题,巩固学生对乙酸的理解,并要求学生查找乙酸在生活中的其他应用案例,下节课分享。
5.课后延伸(不计入课堂时间)
鼓励学生在家中尝试使用乙酸进行简单的化学实验,如用乙酸清洁金属锈迹,并记录实验过程和结果,促进学生对化学知识的应用和探究。
教学资源拓展
1.拓展资源
①乙酸的工业制备方法:介绍工业上乙酸的主要制备过程,如甲醇羰基化法、乙炔水合法等。
②乙酸在有机合成中的应用:探讨乙酸在酯化反应、酰胺化反应等有机合成过程中的重要作用。
③乙酸的环境影响:分析乙酸对环境的影响,包括其在水体、土壤中的迁移和转化过程。
④乙酸的生物活性:介绍乙酸在生物体内的重要作用,如作为信号分子、调节代谢等。
⑤乙酸的历史与文化:探讨乙酸在人类历史和文化中的地位,如醋的酿造技术、传统应用等。
2.拓展建议
①鼓励学生阅读相关的化学期刊、杂志,了解乙酸的最新研究进展和应用动态。
②建议学生参观化工厂或实验室,实地了解乙酸的制备过程和实验操作。
③引导学生关注乙酸在环境保护和健康生活中的作用,如绿色化学、食品安全等。
④推荐学生阅读有关乙酸历史的书籍或文章,增强学生对化学与生活、历史文化的联系。
⑤鼓励学生参与科学实验竞赛,以乙酸为主题进行实验设计,提高学生的实践能力和创新思维。
内容逻辑关系
1.乙酸的结构与性质
①乙酸分子结构:强调乙酸分子中的羧基(-COOH)结构,以及羧基中的羰基(-C=O)和羟基(-OH)官能团。
②乙酸的化学性质:详细讲解乙酸的酸性、酯化反应和还原反应等性质。
③乙酸的性质与结构关系:说明乙酸的化学性质与其分子结构的关系,如羧基官能团的酸性来源于羰基和羟基的电子效应。
2.乙酸的制备与应用
①乙酸的制备方法:介绍乙酸的工业制备方法,如甲醇羰基化法和乙炔水合法。
②乙酸的应用领域:列举乙酸在食品、医药、塑料、清洁剂等领域的应用。
③乙酸的应用与性质关系:解释乙酸在不同领域中的应用是基于其特定的化学性质。
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