10.2 化学元素与人体健康教学设计---2023-2024学年九年级化学鲁教版下册.docx

10.2化学元素与人体健康教学设计---2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

主备人

备课成员

设计意图

结合九年级学生的认知水平和鲁教版下册化学课程内容，本节课旨在通过化学元素与人体健康的关系，引导学生理解化学知识在生活中的应用，增强学生对化学学习的兴趣，培养学生的实践能力和科学素养，为学生的终身学习奠定基础。教学内容紧贴课本，强调理论与实践相结合，使学生在掌握化学元素知识的同时，了解其对人体健康的重要性。

核心素养目标

本节课的核心素养目标在于培养学生的“科学精神与社会责任”以及“实践创新”能力。学生将能够运用所学知识，理解化学元素在人体健康中的作用，培养分析问题和解决问题的能力；同时，通过探究化学元素与人体健康的相互关系，提高学生的信息获取和整理能力，激发其对科学探究的兴趣，形成积极的社会责任感和健康生活理念。

重点难点及解决办法

重点：理解化学元素与人体健康的关联性，掌握重要化学元素的作用及其摄入来源。

难点：化学元素在人体中的具体作用机制，以及过量或缺乏时的健康影响。

解决办法：

1.利用多媒体教学工具展示化学元素在人体中的分布和功能，增强学生的直观感受。

2.结合实际案例，如缺铁性贫血、钙缺乏导致的佝偻病等，讲解化学元素与健康的关系。

3.设计小组讨论活动，让学生通过合作学习，探讨不同元素的作用及其食物来源。

4.创设实验情境，让学生通过实验探究元素的化学性质，加深对元素作用的理解。

5.定期进行小测验，及时反馈学生的学习情况，针对难点进行个性化辅导。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

-硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验仪器

-软件资源：化学教学软件、PPT演示文稿

-课程平台：学校教学管理系统

-信息化资源：在线化学教育资源库、电子化学书籍

-教学手段：小组讨论、实验演示、案例分析

教学流程

1.导入新课（5分钟）

详细内容：以提问方式引导学生回顾上节课学习的化学元素知识，如“同学们，上一节课我们学习了哪些化学元素？它们在自然界中有什么作用？”接着提出本节课的主题：“那么，这些化学元素和我们的身体健康有什么关系呢？”通过这样的导入，激发学生的兴趣，为本节课的学习内容做铺垫。

2.新课讲授（15分钟）

详细内容：

-首先，介绍化学元素在人体中的作用，如钙对于骨骼的重要性，铁对于血液运输氧气的重要性等。

-其次，讲解化学元素的摄入来源，包括食物中的含量以及如何通过合理饮食保证元素的摄入。

-最后，分析化学元素摄入不足或过量对人体健康的影响，例如缺钙导致的骨质疏松，铁过量可能引起的中毒症状。

3.实践活动（10分钟）

详细内容：

-组织学生进行实验，观察不同化学元素的反应，如铁与硫酸铜溶液的反应，让学生直观感受元素的变化。

-让学生通过查阅资料，找出含有所学元素的常见食物，并讨论其摄入量。

-利用多媒体资源，展示化学元素在人体中的分布图，让学生更清晰地理解元素的作用。

4.学生小组讨论（10分钟）

详细内容举例回答：

-让学生分小组讨论“钙的摄入与骨骼健康的关系”，每组至少提出两种富含钙的食物来源。

-讨论铁元素的摄入与贫血的关系，每组至少列举三种可能导致贫血的原因。

-探讨如何通过饮食平衡摄入各种化学元素，每组提出一个实际的饮食计划案例。

5.总结回顾（5分钟）

详细内容：对本节课的内容进行总结，强调化学元素与人体健康的密切关系，重申合理摄入化学元素的重要性。同时，提醒学生注意饮食均衡，避免元素摄入不足或过量。最后，布置相关的作业，巩固学生对本节课知识的理解和应用。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-书籍资源：推荐学生阅读《化学与人体健康》、《食物中的化学元素》等书籍，以更深入了解化学元素在人体健康中的作用及食物来源。

-视频资源：播放科普视频，如《人体中的微量元素》、《食物中的钙》等，通过视频让学生直观了解化学元素与人体健康的关系。

-实践资源：介绍学校实验室可进行的化学元素检测实验，如利用光谱仪分析食物中的元素含量。

-网络资源：指导学生访问权威科普网站，如中国营养学会、国家食品安全风险评估中心等，获取更多化学元素与健康的权威信息。

2.拓展建议：

-自主学习：鼓励学生在课后通过查阅书籍和网络资源，深入了解不同化学元素在人体中的角色，以及它们如何通过食物摄入。

-实践活动：建议学生参与家庭烹饪，尝试制作富含特定化学元素的食物，如高钙食物、高铁食物，并记录食物的制备过程和营养价值。

-社会调查：引导学生进行社会调查，了解不同年龄层人群对化学元素摄入的认识，分析其饮食结构是否合理，并提出改善建议。

-科学实验：鼓励学生利用学校实验室资源