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创新茶养旅产业高质量发展，促进武夷山资源可持续利用

摘要：双遗产地的影响力带动武夷山茶产业、“三养”产业、旅游业的飞速发展。为了创新茶养旅产业的高质量发展，武夷山市应及早积极谋划，实施茶养旅资产整合，促进可持续发展和资源永续利用。

关键词：茶养旅；可持续；产业发展；资源利用

Innovatingthehigh-qualitydevelopmentoftheteahealthtourismindustry,promotingthesustainableuseofWuyishanresources

Abstract:TheinfluenceoftheworldnatureandcultureheritagesitehasdriventherapiddevelopmentoftheWuyishanteaindustry,theSanYangindustry,andtourism.Inordertoinnovatethehigh-qualitydevelopmentoftheteatourismindustry,WuyishanCityshouldactivelyplanandimplementtheintegrationofteahealthtourismassetstopromotesustainabledevelopmentand

Keywords:teahealthtourism;sustainable;industrialdevelopment;resourceutilization

自古名山出名茶。得天独厚的自然生态环境，优异丰富的茶树种质资源，良好的栽培技术，精湛的制作工艺，造就了武夷茶独有岩骨花香的品质。国务委员、外交部长王毅盛赞“大红袍天下第一”。自1999年申报世界文化与自然遗产成功以来，双遗产地的影响力在带动武夷山茶产业、“三养”产业、旅游业的飞速发展。

1背景及必要性

1.1得天独厚的自然生态环境

武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地，是典型的丹霞地貌，具有茶叶生长的最佳地理气候条件。茶圣陆羽在《茶经》中说“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，武夷茶生长的土壤大部分介于烂石与砾壤之间。武夷茶树品种、名丛、单丛有1200多种，素有“品种王国”之称。

武夷山公布了十个负氧离子含量最高的景点为武夷山景区十佳吸氧点：天游胡麻涧、水帘洞、武夷宫万春园、玉女峰、一线天九凤丹杨、遇林亭、青龙景区醉氧台、青龙景区观景台、森林公园龙凤谷和四新红河谷。十佳吸氧点每立方厘米负氧离子峰值都在1.30万个以上，均值都在1.06万个以上。6月16日测定的青龙景区醉氧台负氧离子峰值高达48.8万个，均值也高达23.6万个。据环境学家研究，空气负氧离子与长寿有关，为“长寿素”；空气中负氧离子浓度每立方厘米在20个以下时，人就会感到倦怠、头昏脑胀；在1000～10000个之间时，人会感到心平气和、平静安定；在10000个以上时，人就会感到神清气爽、舒适惬意；高达10万个以上时，能起到镇静、止喘、消除疲劳、调节神经等有益防病治病效果。

1.2悠久的历史

武夷山是中国唯一“茶文化艺术之乡”。武夷茶始于汉，兴于唐、宋，盛于元、明、清。元代，武夷岩茶成为贡品，皇家在天游峰下九曲溪畔创办了御茶园。从皇室饮品到民间斗茶,武夷茶文化形式多样、雅俗共赏。世界红茶鼻祖正山小种于16世纪末17世纪初由荷兰商人带入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。晋商采购销售茶叶水陆两运往来形成名垂青史的万里茶路传颂千古。【杨晓军.

杨晓军.一带一路”视角下的万里茶道旅游资源协同开发[J]，天中学刊，2016，44(2):54—56.

1.3精湛的制作技艺

武夷茶拥有独特精湛的古法制作技艺。清代梁章钜称“武夷焙法实甲天下”，近代茶叶专家陈椽说“武夷岩茶创制技术独一无二，为全世界最先进的技术，无与伦比，值得中国人民雄视世界”。2006年“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”列为第一批国家级非物质文化遗产代表性项目，培养了18位武夷岩茶、3位红茶传承人，2018年竞演央视《魅力中国城》【CCTV-2财经频道魅力中国城.《魅力中国城第二季》永济VS武夷山，央视网.】

CCTV-2财经频道魅力中国城.《魅力中国城第二季》永济VS武夷山，央视网.

1.4实施茶养旅的必要性

茶产业是武夷山市重要的支柱产业。目前全市茶园分布24000公顷，全年茶叶总产量1.7万吨，涉茶人数达10万多人。在2020年5月10日第四个“中国品牌日”中国品牌价值评价