DB15T 945-2024 沙地酿酒葡萄种植技术规程.docx

ICS65.020.20CCS

ICS

65.020.20

CCS

B31

内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准

DB15/T945—2024

代替DB15/T945—2015

沙地酿酒葡萄种植技术规程

Codeofpracticeforcultivationofwinegrapesinsandyland

2024-11-15发布 2024-12-15实施

内蒙古自治区市场监督管理局 发布

I

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DB15/T945—2024

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB15/T945—2015《沙地酿酒葡萄种植技术规程》，与DB15/T945—2015相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

增加了种植条件、苗木选择与定植、栽培管理（见第1章）；

更改了适用地区（见第1章，2015版的第1章）；

增加了规范性引用文件（见第2章）；

增加了园地规划（见3.1、3.1）；

e) 更改了移栽技术（见6.3，2015版的4.3）；

f) 更改了建架（见第5章，2015的版5.1、5.2）；

g) 更改了土肥水管理（见第7章，2015版的第6章）；

h) 更改了整形修剪（见第8章，2015版的7.1、7.2、7.3）；

i) 更改了花果管理（见第9章，2015版的第8章）；

j) 更改了品质与采收（见11.1，11.2，2015版的第9章）；

k) 增加了病虫害防治（见10.1）；

l) 更改了灾害性天气预防（见第12章，2015版的11.2.1、11.2.2）。本文件由内蒙古农业大学提出。

本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会(SAM/TC25)归口。

本文件起草单位：内蒙古农业大学、内蒙古金沙苑生态集团有限公司、乌海市科技创新研究中心、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区农牧业科学院、呼和浩特市植物园、鄂尔多斯市林业和草原科学研究所、内蒙古自治区农田建设服务中心、乌海市绿农永胜农民专业合作社、内蒙古建筑职业技术学院、呼和浩特市植保植检中心、内蒙古自治区农牧业技术推广中心。

本文件主要起草人：李正男、薛铁军、张磊、孙平平、全美丽、冯芳慧、赵沁、崔红梅、刘尚华、包菡、李发虎、张培培、郭永胜、蔚飞、南海风、张丽平、刘倩祺、石雅琴、曹春玲。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2015年首次发布为DB15/T945—2015；

——本次为第一次修订。

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DB15/T945—2024

沙地酿酒葡萄种植技术规程

范围

本文件规定了沙地酿酒葡萄种植技术的术语和定义、园区规划、种植条件、苗木选择与定植、栽培管理、架型修剪、花果管理、病虫草害防治、采收与贮运、埋土防寒与灾害预防等内容。

本文件适用于沙地酿酒葡萄种植区生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095 环境空气质量标准

GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T

8321

（所有部分）农药合理使用准则

NY/T

496

肥料合理使用准则通则

NY/T

857

葡萄产地环境技术条件

NY/T

1843

葡萄无病毒母本树和苗木

NY/T

2379

葡萄苗木繁育技术规程

NY/T

2682

酿酒葡萄生产技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

沙地 sandland

土壤主要成分为沙粒，具有良好的排水性和透气性的土地类型。沙地土壤颗粒较大，质地松散，水分和养分易于流失，但在一定条件下，能够有效促进植物根系的生长和发育。

园区规划

位置选择

选择符合远离污染源，有灌溉水源，交通便利等条件，适合酿酒葡萄生长发育的区域。

园地选择

应根据园区面积和机械化管理要求，合理设计林田水路系统，按道路、沟渠、林带等分区，小区3.3hm2～4.0hm2为宜；按主干路、支路、作业路配置，为“井”形分布，作业路宽6m～8m。

DB15/T945—2024

防护林

根据小区面积科学合理设置防风林带。按主林带、副林带两级配置，与沟、渠、路相结合，主林带与当地主风向垂直，乔、灌多树种混种，距离葡萄行至少5m以上并设置断根沟。

种植条件

气候条件

年平均气温8.8℃以上，年平均日较差14.6℃以上，年较差30.6℃以上，年活动积温3289.1℃以上，年日照时数3100h以上，年平均降水量100mm，平均无霜期145d～165d。

环境条件

应符合NY/T857