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《活动一告别不良饮食习惯》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容

《活动一告别不良饮食习惯》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

本节课的教学内容选自《综合实践活动》教材三年级上册第二单元《健康生活》中的《活动一告别不良饮食习惯》。本节课的主要内容包括：引导学生了解不良饮食习惯对健康的影响，认识合理饮食的重要性，以及如何改正不良饮食习惯。具体内容包括：

1.认识不良饮食习惯的种类，如暴饮暴食、偏食挑食、吃零食过多等。

2.探讨不良饮食习惯对身体健康的影响，如肥胖、营养不良、消化不良等。

3.学习如何改正不良饮食习惯，养成良好的饮食习惯，如定时定量、均衡饮食、细嚼慢咽等。

4.设计健康饮食计划，提高学生的生活自理能力。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的健康意识、生活自理能力和信息处理能力。具体目标包括：

1.培养学生健康生活的意识，使其能够自觉识别和反思个人的饮食习惯，理解健康饮食对身体健康的重要性。

2.培养学生的生活自理能力，通过设计健康饮食计划，提高其自我管理和自我服务的能力。

3.培养学生的信息处理能力，使其能够收集和整理健康饮食的相关信息，形成合理的饮食观念。

三、教学难点与重点

1.教学重点

①让学生能够理解并列举常见的不良饮食习惯及其对健康的危害。

②引导学生掌握改正不良饮食习惯的方法，并能够制定简单的健康饮食计划。

2.教学难点

①帮助学生深入理解不良饮食习惯与身体健康之间的具体联系，提高学生的健康意识。

②指导学生如何将理论知识转化为实际行动，在实际生活中改正不良饮食习惯，形成良好的饮食行为。

③引导学生进行自我反思，识别自己的不良饮食习惯，并鼓励其在日常生活中进行自我管理和调整。

④培养学生独立收集和处理健康饮食信息的能力，使其能够结合个人实际情况，制定出科学合理的饮食计划。

四、教学资源

1.软硬件资源

-电脑

-投影仪

-白板

2.课程平台

-校内综合实践活动平台

3.信息化资源

-健康饮食相关PPT

-视频资料（健康饮食宣传短片）

-网络健康饮食资料

4.教学手段

-小组讨论

-角色扮演

-学生互动游戏

-情景模拟

五、教学过程

1.导入新课

亲爱的同学们，大家好！今天我们要一起来学习一个新的活动——《告别不良饮食习惯》。在我们日常生活中，饮食习惯对身体健康有着重要的影响。那么，什么样的饮食习惯是不良的呢？它们又会对我们的健康造成哪些影响呢？接下来，就让我们一起来探讨这个问题。

2.活动一：认识不良饮食习惯

（1）请同学们打开教材，翻到《活动一告别不良饮食习惯》这一页，我们先来了解一下不良饮食习惯的种类。

（2）请同学们分组讨论，列举出你们认为的不良饮食习惯，并在小组内分享。

（3）每个小组选代表进行汇报，老师将同学们提到的不良饮食习惯进行总结，并板书。

3.活动二：探讨不良饮食习惯对健康的影响

（1）现在我们已经知道了不良饮食习惯的种类，那么，它们对我们的健康有哪些危害呢？

（2）请同学们观看一段关于不良饮食习惯对健康影响的视频资料，观看过程中请注意记录关键信息。

（3）观看结束后，请同学们分享一下你们了解到的信息，老师进行总结并板书。

4.活动三：学习改正不良饮食习惯的方法

（1）了解了不良饮食习惯的危害后，我们该如何改正它们呢？请同学们翻开教材，阅读相关内容。

（2）请同学们在小组内讨论，分享你们认为改正不良饮食习惯的方法。

（3）每个小组选代表进行汇报，老师将同学们提到的方法进行总结并板书。

5.活动四：制定健康饮食计划

（1）现在我们已经知道了如何改正不良饮食习惯，那么，如何制定一份健康饮食计划呢？

（2）请同学们根据教材中的建议，结合自己的实际情况，尝试制定一份健康饮食计划。

（3）请同学们在小组内分享你们的饮食计划，互相提意见和建议。

（4）老师选取几个有代表性的饮食计划进行点评，指导同学们如何优化饮食计划。

6.活动五：实践与反思

（1）现在，请同学们将你们的饮食计划付诸实践，坚持一段时间，看看自己的饮食习惯是否有所改变。

（2）在实践过程中，请同学们注意观察自己的身体变化，以及饮食习惯的改变。

（3）实践结束后，请同学们进行反思，分享一下你们的感受和收获。

7.总结与布置作业

（1）通过今天的学习，我们知道了不良饮食习惯的种类、危害以及改正方法，还学会了如何制定健康饮食计划。

（2）请同学们回顾本节课的内容，分享一下你们的收获。

（3）布置作业：请同学们根据自己的健康饮食计划，坚持一段时间，并记录下自己的改变和感受。

亲爱的同学们，本