人教版美术二年级下册第5课 五味瓶 教学设计.docx

人教版美术二年级下册第5课五味瓶教学设计

一、教材分析

《五味瓶》这一课属于“造型?表现”学习领域，旨在引导二年级学生通过观察、体验、表现等方式，用美术语言表达对味道的感受。教材中选取了生活中常见的五种味道——酸、甜、苦、辣、咸，以激发学生的生活联想和情感共鸣。课文呈现了多幅风格各异、富有创意的学生作品，展示了用不同的线条、形状、色彩来表现味道的可能性，为学生提供了丰富的创作思路。同时，教材还渗透了跨学科知识，将味觉与视觉艺术相联系，让学生在美术学习中拓展感知能力，培养创新思维，体会美术与生活的紧密联系，为后续美术学习奠定基础。

二、教学目标

知识与技能目标

学生能够了解酸、甜、苦、辣、咸五种味道的基本特征，并能用简洁的语言描述不同味道给自己带来的感受。

掌握用不同的线条（如直线、曲线、折线）、形状（如圆形、三角形、方形）、色彩（如红色、黄色、绿色等）来表现五种味道，能够创作出一幅体现某种味道的美术作品。

过程与方法目标

通过观察、品尝、回忆、讨论等活动，培养学生的感知能力、形象思维能力和口头表达能力。

在创作过程中，鼓励学生大胆创新，尝试不同的材料和表现手法，提高学生的动手实践能力和审美创造力。

情感态度与价值观目标

让学生在美术创作中感受生活的丰富多彩，激发学生对生活的热爱之情。

培养学生勇于尝试、敢于表达的学习态度，以及团队合作精神，体验美术创作带来的乐趣与成就感。

三、教学重点

引导学生深入体会五种味道的特征，并用恰当的美术形式（线条、形状、色彩等）将其表现出来。

启发学生发挥想象，大胆创作，完成一幅有创意的以味道为主题的美术作品。

四、教学难点

如何精准地运用美术元素，使作品既能准确传达出某种味道的感觉，又具有独特的艺术感染力。

帮助学生突破思维定式，在创作中展现个性，避免作品千篇一律。

五、教学方法

情境教学法

创设与味道相关的生活情境，如“美食小铺”“味道魔法屋”等，让学生身临其境，激发学习兴趣和创作欲望。

直观演示法

教师通过现场示范，用线条、色彩等绘画元素表现不同味道，让学生直观地学习创作方法。

讨论法

组织学生就味道的感受、表现方式等问题进行小组讨论，促进学生之间的思想碰撞，培养合作学习能力。

启发式教学法

在学生创作过程中，教师适时提问、引导，启发学生打开思路，拓展想象空间。

六、教学过程

（一）导入（激发兴趣，引出主题）

教师提前在教室一角布置一个“神秘小餐桌”，上面摆放着用不透明容器装着的、带有酸、甜、苦、辣、咸五种味道的少量食物或饮品，如柠檬片（酸）、糖果（甜）、苦瓜片（苦）、辣条（辣）、盐渍黄瓜（咸），周围用彩色桌布和一些小绿植装饰，营造出神秘又诱人的氛围。

师：“同学们，今天老师带大家来到一个神秘的地方，这里有一张充满惊喜的小餐桌。在这张桌子上，藏着生活中的小秘密，想不想去一探究竟？”引导学生围到小餐桌旁。

邀请几位同学上台，闭上眼睛，随机品尝一种食物，然后通过表情和动作表现出品尝后的感受，台下同学仔细观察猜测。

设计意图：通过创设充满神秘感的情境，激发学生的好奇心和参与热情。让学生亲自品尝味道，以直观的体验开启对不同味道的感知，同时用表情动作展示，增强趣味性，为后续深入学习做铺垫。

（二）新授（深入探究，学习表现）

味道初体验

教师在学生品尝、猜测结束后，揭晓答案，依次介绍每种食物所代表的味道。

提问：“同学们，现在我们知道了这五种味道，那当你尝到酸味的时候，心里、身体有没有什么特别的感觉？其他味道呢？”引导学生回忆、分享自己在生活中尝到不同味道时的感受，如吃到酸的会流口水、牙齿发软；甜的让人心情愉悦、嘴角上扬；苦的可能会皱眉、想喝水；辣的舌尖发热、心跳加快；咸的比较平和，是日常饭菜的基础味等。

设计意图：从亲身品尝过渡到情感联想，让学生将味觉与内心感受、身体反应紧密联系，深化对味道的理解，为用美术形式表现味道积累情感素材。

欣赏感悟

教师利用多媒体展示多幅以五种味道为主题的艺术作品，包括绘画、插画、儿童创意画等。如用波浪线、绿色为主表现酸味，像一片酸涩的柠檬果园；用粉色、螺旋线和圆润的形状表现甜味，仿佛是一颗梦幻的糖果屋；用深棕色、粗糙的折线表现苦味，如同苦涩的咖啡渣；用红色、尖锐的三角形和奔放的线条表现辣味，恰似火辣的辣椒田；用蓝色、淡灰色的方形表现咸味，类似平静的盐池。

在展示过程中，引导学生观察作品中运用了哪些线条、形状、色彩，以及这些元素是如何组合来传达味道的感觉的。每展示一幅，提问：“同学们，看看这幅画，猜猜它表现的是什么味道？你是从哪里看出来的？”鼓励学生积极发言，分享自己的观察发现。

设计意图：通过欣赏丰富多样的艺术作品，拓宽学生视野，让学生直观地学习到不同画家、同龄人表现味道的美术手法，启发创作灵感，培养学生的审美感知能力。

教师示范

教师选取酸味为例，在黑板上进行示范创