《二 岭南佳果》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动粤教版.docxVIP

《二岭南佳果》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动粤教版

授课内容

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设计思路

本节课以粤教版三年级上册《岭南佳果》为主题，结合综合实践活动的要求，设计以下教学思路：首先，通过图片展示和实物观察，引导学生认识岭南地区的特色水果，激发学生兴趣；其次，组织学生进行小组讨论，分享各自对岭南佳果的了解和喜爱；接着，引导学生查阅资料，深入了解岭南佳果的历史、种植和食用方法；最后，开展动手实践活动，让学生亲手制作水果拼盘，培养他们的动手能力和创新能力。通过以上教学设计，使学生全面了解岭南佳果，增强对家乡文化的认识，提高实践操作能力。

核心素养目标

1.知识与技能：使学生能够识别并描述岭南地区常见的水果，了解其特点和食用方法。

2.过程与方法：培养学生通过观察、讨论、资料查询等方式获取信息的能力，以及动手制作水果拼盘的实践能力。

3.情感态度价值观：激发学生对家乡特色文化的兴趣和自豪感，培养良好的饮食习惯和环保意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经通过日常生活对岭南地区的一些水果有了基本的认识。

-学生在低年级阶段已经学习过简单的植物生长知识。

-学生在previous学习中接触过观察、记录和分享的基本方法。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对水果及其背后的故事通常表现出浓厚的兴趣。

-学生具备一定的观察力和动手能力，能够参与制作水果拼盘等活动。

-学生学习风格多样，喜欢互动、合作和动手操作，对视觉和实物学习反应良好。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-对于不常见的岭南佳果，学生可能缺乏足够的了解，需要通过资料查询来补充知识。

-在动手制作水果拼盘时，学生可能会遇到切割水果的技术挑战。

-学生可能难以把握如何在小组讨论中有效表达自己的观点和倾听他人意见。

教学方法与策略

1.采用讲授法介绍岭南佳果的基本知识，结合实物展示增强直观性。

2.设计小组讨论和角色扮演活动，让学生模拟水果市场交易场景，提高参与度和互动性。

3.利用多媒体展示岭南佳果的图片和视频，丰富教学资源，帮助学生更好地理解课程内容。

4.开展水果拼盘制作实践，结合项目导向学习，让学生在实践中学习水果的切割和搭配技巧。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对《岭南佳果》的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“同学们，你们知道岭南佳果是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于岭南佳果的图片，如荔枝、龙眼、芒果等，让学生初步感受岭南佳果的魅力和特点。

-简短介绍岭南佳果的基本概念和其在广东饮食文化中的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.岭南佳果基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解岭南佳果的基本概念、种类和特点。

过程：

-讲解岭南佳果的定义，包括其主要种类如荔枝、龙眼、芒果等。

-详细介绍岭南佳果的特点，如口感、营养价值等，使用实物展示帮助学生直观理解。

-通过实例，让学生了解岭南佳果在广东饮食文化中的应用和作用。

3.岭南佳果案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解岭南佳果的特性和文化意义。

过程：

-选择几个典型的岭南佳果案例进行分析，如荔枝的历史、龙眼的种植技术等。

-详细介绍每个案例的背景、特点和文化意义，让学生全面了解岭南佳果的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何传承和发扬岭南佳果文化。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与岭南佳果相关的主题进行深入讨论，如“如何推广岭南佳果”。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对岭南佳果的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调岭南佳果的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括岭南佳果的基本概念、种类、特点和文化意义。

-强调岭南佳果在广东饮食文化中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用岭南佳果。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于岭南佳果的短文或报告，以巩固学习效果。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-岭南佳果的种类与分布：介绍岭南地区特有的水果种类，如杨桃、人心果、火龙果等，以及它们的生长环境和地理分布。