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《化工原理1》教学大纲
课程编号英文名称：PrinciplesofChemicalEngineering(1)
学分：3
学时：总学时48学时，其中理论48学时，实践0学时
先修课程：高等数学、大学物理、物理化学
课程类别：专业主干课程
授课对象：应用化学专业学生
教学单位：化学化工学院
修读学期：第4学期
一、课程描述和目标
本课程是应用化学专业学生的一门专业平台课程，它在基础课与专业课之间起着承上启下的作用，是自然科学领域基础课向工程科学专业课过渡的入门课程。其主要任务是介绍动量传递和热量传递的基本原理及主要单元操作（流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热及蒸发等）的典型设备构造、操作原理、过程计算、设备选型、实验研究方法及工程应用等。密切联系生产实际，强调工程观点、定量运算和设计能力的训练，以培养学生应用基本原理分析和解决化工单元操作中各种工程实际问题的能力，为学生专业课学习和今后工作打下坚实的基础。
课程目标1：专业知识方面，使学生熟悉常见单元操作（流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热和蒸发等）的工作原理及典型设备构造；具备常见单元操作的工艺计算能力；了解、掌握常见单元操作设备的选型设计方法；掌握过程强化及节能的基本原理和基本方法。
课程目标2：专业能力方面，使学生具有初步的化工操作单元设计能力、一定的工程观念，节能观念及效益观念；具备进行化工各操作单元的工艺计算及设备的初步选型设计能力。
课程目标3：综合能力方面，提高学生理论联系实际的能力、解决实际问题的理念和能力；激发和提高学生的创新意识和创新能力。
二、课程目标对毕业要求的支撑关系
毕业要求指标点
课程目标
权重
1-2结合专业知识，能够运用物理、数学等相关知识，分析复杂工程问题的技术原理。
课程目标1
H
2-1能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，进行复杂专业问题的识别、分析与表达。
课程目标2
H
6-2能够基于化学和化工等相关领域的专业知识，结合相关的应用背景知识，系统评价解决方案或实验、生产实践对于社会、健康、安全、法律以及文化的可能影响，并理解应承担的责任。
课程目标3
M
（注：要求课程目标与毕业要求指标点应是一一对应支撑）
三、教学内容、基本要求与学时分配
序号
教学内容
基本要求及重、难点（含德育要求）
学时
教学
方式
对应课程目标
1
流体流动
熟悉化学工程学科简介与重要基础概念；了解流体的重要性质；熟悉动量传递原理和边界层分离现象。掌握流体静力学方程、管流连续性方程、机械能衡算方程的应用。掌握管路阻力的计算及流速和流量的测量方法。掌握简单管路的计算，了解复杂管路，了解流量计工作原理。培养学
生不畏挑战、勇于探索的科学精神以及严谨细致的工匠精神。
重点：流体静力学方程、连续性方程、机械能衡算方程的物理意义、适用条件及其应用。
难点：管道系统摩擦阻力、局部阻力和总阻力的计算方法。
14
集中讲授
课程目标1、2、3
2
流体输运机械
掌握离心泵的性能参数、泵的特性曲线、工作点和流量调节，熟悉离心泵安装高度的确定原则和离心泵的选型，熟悉往复泵工作原理与流量调节。了解离心通风机和往复压缩机的工作原理及性能参数。培养学生严谨细致的工匠精神和对复杂工程问题的解决思路。
重点：离心泵的特性曲线及其影响因素，管路特性曲线方程。
难点：离心泵工作点的改变，离心泵安装高度与汽蚀余量。
6
集中讲授
课程目标1、2、3
3
非均相混合物分离及固体流态化
了解离心机类型和应用场合、固体流态化的基本概念及气力输运过程的一般概念。掌握颗粒相对于流体以及流体相对于颗粒床层的流动规律。掌握沉降、过滤和离心等过程的原理、计算方法、典型设备的结构特性，能够根据生产工艺的要求，合理选择设备。培养学生严谨细致的工匠精神和对复杂工程问题的解决思路。
教学重点：沉降速度计算、恒压过滤的计算，过滤常数的测定方法及过滤机生产能力的计算。
难点：过滤操作的原理、过滤基本方程的推导思路。
8
集中讲授
课程目标1、2、3
4
传热
掌握热传导基本原理和傅立叶定律，平壁与圆筒壁的稳态热传导计算。掌握对流传热基本原理，牛顿冷却定律，对流传热系数关联式的用法和条件。熟练运用传热速率方程对热负荷、平均温度差、总传热系数、传热面积进行计算。了解热辐射及辐射传热原理，熟悉列管换热器的结构特点及其应用。培养学生不畏挑战、勇于探索的科学精神以及严谨细致的工匠精神。
重点：傅立叶定律及其应用，牛顿冷却定律和对流传热系数的主要影响因素，流体在圆形直管内强制湍流传热及对流传热系数的计算，换热器的热负荷、对数平均温度差、总传热系数等计算。
难点：对流传热系数的量纲分析，换热器的总传热系数与对流传热系数的关系及其应用。
14
集中讲授
课程目标1、
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