《2 岭南佳果》（说课稿）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版.docx

《2岭南佳果》（说课稿）-2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容是《岭南佳果》，选自2023-2024学年三年级下册综合实践活动粤教版。本节课将通过介绍岭南地区的特色水果，如荔枝、龙眼、芒果等，让学生了解这些水果的生长环境、营养价值及食用方法。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与学生在生活中常见的水果有关，可以激发学生的兴趣。此外，教材中的岭南佳果知识与学生在地理、生物等学科中学到的知识相联系，有助于巩固和提高学生的综合素质。通过本节课的学习，学生将能够更好地了解岭南地区的特色水果，增强对家乡文化的认识。

二、核心素养目标

1.生活实践素养：学生能够联系生活实际，认识并区分岭南佳果，了解其生长环境和食用方法，增强生活自理能力。

2.地域文化认知：学生将增强对岭南地区特色文化的认识，培养对家乡的热爱和自豪感，促进地域文化传承。

3.信息处理能力：学生通过搜集和整理岭南佳果的相关信息，提升收集、分析和利用信息的能力。

4.团队协作与交流：在小组活动中，学生将学会与他人合作，分享知识，发展沟通与交流技能。

三、重点难点及解决办法

重点：

1.岭南佳果的特征和生长环境。

2.岭南佳果的营养价值和食用方法。

难点：

1.岭南佳果与普通水果的区别。

2.岭南佳果文化背景的深入理解。

解决办法：

1.通过实物展示、图片资料和视频介绍，直观展示岭南佳果的外形、生长环境和食用场景，帮助学生识别和理解其特征。

2.利用互动讨论，引导学生结合自己的生活经验，探讨岭南佳果的营养价值和食用方法，加深印象。

3.针对岭南佳果与普通水果的区别，设计比较图表，让学生通过对比分析，明确不同点。

4.通过小组研究和报告，鼓励学生探索岭南佳果的文化背景，教师提供必要的指导和资料支持，帮助学生深入理解。

5.采用提问、小组讨论和角色扮演等教学方法，激发学生的参与兴趣，促进难点知识的吸收和内化。

四、教学方法与策略

1.教学方法：结合讲授法、讨论法、案例研究法，以项目导向学习为主线，引导学生主动探索。

2.教学活动：开展角色扮演活动，模拟水果市场交易场景，增强学生对岭南佳果的认识；组织小组讨论，让学生分享各自对岭南佳果的了解，促进互动交流。

3.教学媒体：利用多媒体课件展示岭南佳果的图片和视频，增加直观感受；使用实物水果进行观察和比较，提升学生的实践操作能力。

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示岭南佳果的图片，提问学生是否认识这些水果，引发学生的好奇心。

-回顾旧知：引导学生回顾在地理课上学过的关于岭南地区的知识，如气候、植被等。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解岭南佳果的种类、生长环境、营养价值等知识点。

-举例说明：通过展示荔枝、龙眼等具体例子，帮助学生理解岭南佳果的特点。

-互动探究：将学生分成小组，讨论岭南佳果的食用方法和在生活中的应用，鼓励学生分享自己的经验。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：让学生动手制作岭南佳果的拼盘，培养动手能力和审美观。

-教师指导：在学生制作过程中，教师巡回指导，解答学生的疑问，提供必要的帮助。

4.课堂总结（约10分钟）

-对本节课的学习内容进行简要回顾，强调岭南佳果的特点和营养价值。

-总结学生在课堂上的表现，鼓励学生继续探索和学习。

5.作业布置（约5分钟）

-布置学生回家后，与家人分享课堂上学到的岭南佳果知识，并记录家人的反馈。

-要求学生观察身边的岭南佳果，拍摄照片并写下自己的感受，下节课分享。

整个教学过程注重学生的参与和互动，通过实物展示、讨论、实践等多种方式，让学生全面了解岭南佳果，培养他们的生活实践素养和地域文化认知。同时，教师及时指导和评价，确保教学目标的实现。

六、教学资源拓展

拓展资源：

1.岭南佳果的种类及其特点：详细介绍岭南地区特有的水果种类，如荔枝、龙眼、芒果、菠萝、木瓜等，包括它们的外观、口感、营养成分等。

2.岭南佳果的种植历史和文化：探讨岭南佳果的种植历史，以及它们在岭南文化中的地位和象征意义。

3.岭南佳果的食用方法和食谱：收集和整理岭南佳果的食用方法，包括直接食用、烹饪食谱等，以及如何通过食用岭南佳果来增进健康。

4.岭南佳果的营销策略：分析岭南佳果的市场营销策略，包括品牌建设、包装设计、市场推广等。

5.岭南佳果的节庆活动：介绍与岭南佳果相关的节庆活动，如荔枝节、芒果节等，以及这些活动的意义和影响。

拓展建议：

1.鼓励学生参观当地的水果市场或农场，观察和了解岭南佳果的种植和销售情况。

2.让学生通过查阅资料或采访当地果农，了解岭南佳果的种植技术和生长周期。

3.组织学生进行岭南佳果的烹饪体验，让学生亲手制