小学美术浙美版三年级下册：三年级下第8课《我家的厨房》.docx

教学设计

课程基本信息

学科

美术

年级

三年级

学期

春季

课题

我家的厨房

教学目标

1.欣赏新老厨房，欣赏老厨房样式，感受新厨房的时代变迁。

2.通过线描的造型技法来表现厨房一角，培养观察力造型表现能力和想象能力。

3.明白美来自于生活，激发热爱生活的情感。

教学重难点

教学重点：

欣赏老厨房样式，感受新厨房的时代变迁。

教学难点：

通过线描的造型技法来表现厨房一角，合理构图，并表现出前后遮挡、虚实关系。

教学过程

一、导入

教师出示课题《我家的厨房》。

同学们大家好，欢迎来到美术课堂，今天我们要学习的是《我家的厨房》。

二、新授

教师展示博物馆、博览馆、名作馆、挑战馆。

本节课胡老师将带领大家从这4个场馆来学习，首先我们先来到的是老厨房博物馆，这里陈列着不同形式的厨房，我们一起来仔细欣赏。

三、探究

1、老厨房博物馆。

（1）教师出示老厨房图片。

最早我们的祖先生活在洞穴中，吃的东西都以生食为主，偶然的一天他们尝到了被雷击而烧死的野兽肉，发现了熟食的美味，祖先们学会钻木取火后，便将吃熟食的习惯保留了下来。后来人们从洞穴搬迁到地面居住，他们将火塘设置于房屋中央，火塘中的火终年不息，以备随时取用。由于传统习惯和地区特点，火塘在一些少数民族的住宅中仍有保留。

（2）教师出示有灶头的图片。

随着生产的发展和生活方式的改变，人们的建房技术日趋完善。为了烹饪的方便，人们把火塘改成了灶头，锅架设在灶台上，比之前卫生整洁多了。再后来，人们将厨房从整栋房屋中分离出来，成为独立厨房。这类厨房常处于后院，一侧一般较低导致采光不足，那时候的厨房总是很暗，因为多是女主人操持家务，所以灶间的陈设都能反映出她的审美观。

（3）教师出示嘉兴灶头画图片。

如浙江嘉兴的传统民间艺术灶头画，灶头画是民间艺人画在灶头上的富有装饰性的绘画，图案内容有历史故事，山水风景、动物、吉祥图案、植物果品等几大类，是一种表达农家美好愿望的乡土艺术。

3、新厨房博览馆

（1）了解了厨房的历史，也欣赏了老厨房的样子。请你想一想，你家的厨房是什么样子的？你家的厨房和刚刚看到的老厨房有哪些地方不一样？

（2）看来同学们都很热爱观察生活，观察的都非常仔细。那么接下来让我们一起来参观一下新厨房博览馆。教师出示新厨房图片。

这里展示了一些现代厨房，现代厨房从单一的使用场所变成了一个多功能的房间，厨房与餐厅、客厅、相连接，传统的隔离墙被省略，作为现代居室中视觉美感中的一部分，现代厨房中光线明亮，色彩丰富，现代化电器的使用使人们在厨房里的劳动变得轻松有趣

四、欣赏

参观完老厨房和新厨房，接下来我们要学习怎样画厨房。

同学们，厨房里有锅、碗、瓢、盆等许多物件，你觉得在画面中如何安排它们才好看呢？带着这样的疑问，我们来看看艺术家们是怎么表现厨房的。

1、教师出示颜文樑的色粉作品《厨房》。

这幅画名叫《厨房》，是颜文樑创作于1920年的纸本粉画。在画面里我们可以看到在一个春日的傍晚，已经西沉的余晖将阳光洒进这户人家的厨房中，女主人似乎刚刚离开不久，一个孩子在逗着两只小猫玩耍，而另一个小孩子就着春困伏案沉睡，艺术家恰到好处地真实表达了室内不同物体的质感，透明的玻璃瓶、釉质的水缸，竹编的篮子，以及带着岁月痕迹的木质家具。正是这幅画作在巴黎春季沙龙画展上荣获“荣誉奖”，成为中国人绘制的第一次在国际上得奖的西画。

除了颜文樑大师的作品，还有许多艺术家都用手中的画笔表现了各式各样的厨房。

相信同学们看到这里，对于刚刚的问题，你心里一定有了答案。

艺术家们在画厨房的时候，按照物品本来的位置把它们如实地画了下来，非常的有生活气息，胡老师也带来了一张作品，想与同学们一起分享。

2、教师示范

在画画之前，我们先观察厨房，选择你最感兴趣的地方，拿出你的工具就可以开始画。

构图，选择感兴趣的厨房一角；

勾画各个物体的轮廓，注意形状；

注意遮挡关系，先画完整的，再画被遮挡的；

最后选择与物品相近的颜色，让画面更丰富。

除了涂上颜色，你也可以选择用线描的方式表现厨房。

3、教师出示同龄人作品。

还有一些同学也画了他家的厨房，我们来看看：这些同学在表现厨房的时候，有的表现家人在厨房忙碌的场景，有的直接把家里的厨房画了下来，还有的画了厨房里有趣的地方，瓶瓶罐罐锅碗瓢盆都非常有趣。

五、实践

同学们，接下来轮到你来挑战画厨房，请你用写生的方法完成一幅表现自己家中厨房的作品，可以是表现厨房一角，也可以表现自己或家人在厨房忙碌的情景。

请你认真观察厨房，用线描地方式写生厨房。

注意：构图饱满，线条要流畅，并注意前后遮挡和虚实关系。

六、总结

今天我们学习了写生厨房一角，厨房中的烟火气，承载着对家人的爱；笔下的线条，承托着对生活的情。只要你细心观察，你一定会捕捉到那些富有烟火气的生活之美。今天的课到此结束，我们下次再见。