活动8《土豆成长我观察》（教学设计）劳动技术三年级北师大版.docx

教学设计

教学课题

土豆成长我观察

教学背景分析

（1）本节课的主要教学内容是土豆的种植与管理。

（2）本节课主要介绍了土豆的种植技术、生长周期、以及如何通过实践活动培养学生的观察能力和动手能力等知识点。

（3）通过学习本节课，学生能够掌握土豆的基本种植方法，了解土豆的生长习性，通过种植实践活动体验劳动的乐趣，提高解决实际问题的能力。

教学目标

（1）对于三年级的学生，通过对土豆种植的学习，知晓土豆的特点、生长习性和种植技术相关知识。

（2）在土豆种植实践活动中，学会按照正确步骤操作，掌握选种、切块、施肥等基本技能，提升动手操作能力。

（3）在参与土豆种植的过程中，培养对种植劳动的兴趣，体会劳动带来的成就感，增强探索自然的热情。

重难点

（1）教学重点：让学生了解土豆的生长习性并掌握基本的栽培方法，包括土壤整理、施肥、播种、生长管理和收获等环节。

（2）教学难点：针对城市学生缺乏土豆种植经验的情况，使学生掌握在盆栽环境下土豆的选种、切块和用肥方法。

教学方式与策略

实验法、观察法、实践操作法、小组合作法

教学活动设计

一、导入新课

教师通过展示PPT中的图片，引导学生观察并思考：“大家知道这些蔬菜是什么吗？它们是如何生长的呢？”（生：是土豆！是在土里长出来的。）

接着，老师引出今天的课题：“今天我们要一起来学习《第七课土豆成长我观察》。”（生：耶！可以种土豆了！）

二、激发兴趣，引入主题

活动一：回忆与探讨，激趣引入

教师引导学生回忆生活中见到的土豆，并提问：“你们喜欢吃土豆吗？为什么？”（生：喜欢吃！因为可以做很多好吃的，比如炸薯条。）

教师介绍土豆的营养价值和重要性：“土豆不仅口感好，营养价值也非常高。它含有蛋白质、膳食纤维、钙、钾等元素以及丰富的维生素，对人体健康非常有益。因此，土豆是我们日常餐桌上不可或缺的一部分。”

老师展示PPT中的一则谜语：小小灯笼黄，请君尝一尝；不是蜜糖甜，却比蜜糖香。（生：土豆！）

教师提问：“你们知道土豆是如何种植的吗？”（生：不太清楚。）

教师简要概述本节课的学习目标：“我们不仅要了解土豆的特点和生长习性，还要学会如何种植土豆。准备好了吗？”（生：准备好了！）

三、讲授新课

活动二：观察入微，逐步呈现

1.动手做准备

选择合适的季节和土地教师讲解：“首先，我们要选择合适的季节和土地。最佳的播种时间是气温约为7°C~18°C的时候。不同地区有不同的最佳播种时间，例如东北地区是4月中下旬至5月初，江苏地区是1～2月份，广东地区是10月中下旬至11月份。”教师提问：“为什么不同地方的选择不同的播种时间呢？”（生：因为各地的气候条件不一样。）

选择合适的种子教师展示三种不同类型的土豆图片，让学生辨别哪一种最适合做种子。（生：第三幅，因为个头大，芽分布均匀。）老师补充解释：“好的种子应该是健康的，芽分布均匀，这样的土豆更容易发芽生长。”安全提示：发芽的土豆有毒，不能食用，接触后要注意洗手。

准备肥料教师展示复合肥和有机肥，解释其作用。“复合肥可以提供多种营养成分，而有机肥如酒糟、草木灰等可以改善土壤结构，增加土壤有机质。”

准备薄膜材料教师展示塑料薄膜，并解释其作用：“覆盖薄膜可以保持土壤的温度和湿度，有利于土豆的生长。”

特殊情况处理教师举例说明可能出现的问题及其解决方法：“比如在种植过程中发现土壤不适合，要及时调整。”

2.动手实践

土壤整理教师示范松土和锄沟的方法：“土豆最适宜种植于表土深厚、结构疏松、排水透气良好且富含有机质的土壤。所以，首先要松土，然后锄出几道小沟壑。沟壑深度以6-10厘米为宜，以便后续施肥和播种，最后覆盖泥土。”学生动手操作：同学们分组进行松土和锄沟的练习（生：大家一起动手，非常认真。）

用肥、播种教师演示如何撒复合肥：“先撒复合肥，然后用泥土覆盖复合肥。注意，土豆种块不能直接接触复合肥，所以要先盖一层土再播种，土豆种块的间隔为20-30厘米。”接着演示如何撒有机肥料：“撒完复合肥后，再撒有机肥料，可以用酒糟或草木灰代替。撒完肥料后，再盖上一层土。”最后盖上塑料薄膜。

生长管理教师讲解：“土豆的生育期包括发芽期、幼苗期、块茎形成期、块茎膨大期、成熟期五个阶段。在生长过程中，要及时追肥、除草、浇水和除虫。”教师提出问题：“如果发现土壤干旱，我们应该怎么做？”（生：及时浇水。）学生记录管理要点，并提出疑问，教师解答。

收获教师解释成熟的标志：“当植株茎叶大部分由绿转黄，逐渐枯萎，匍匐茎干缩，易与块茎分离，块茎表面形成较厚的木栓层时，就可以收获了。但收获前7-10天应该停止浇水，最好选择晴天收获。”学生动手操作：模拟收获场景，感受收获的喜悦。

四、巩固练习

活动三：学以致用，动手展示

晒一晒教师引导学生展示自己的种植过程：“请大家分享一下自己的种植过程，可以用照片、绘画或