第7课 我们的衣食之源 第一课时（说课稿）-2023-2024学年四年级道德与法治下册同步精品课堂系列（统编版）.docx

第7课我们的衣食之源第一课时（说课稿）-2023-2024学年四年级道德与法治下册同步精品课堂系列（统编版）

主备人

备课成员

教学内容

第7课我们的衣食之源第一课时，本节课选自2023-2024学年四年级道德与法治下册同步精品课堂系列（统编版）。内容主要包括：了解食物的种类、来源和营养价值；认识农业生产的基本环节；了解我国农业发展现状和农业现代化进程；树立节约粮食、爱护土地的观念。

核心素养目标

1.培养学生树立正确的饮食观念，认识到食物与健康、环境的关系。

2.增强学生的农业知识，了解农业生产的基本环节，培养学生尊重劳动、珍惜粮食的意识。

3.提高学生的环保意识，引导学生关注我国农业发展现状，树立可持续发展理念。

4.培养学生的合作探究能力，通过小组讨论、实践操作等活动，提高学生的综合素养。

重点难点及解决办法

重点：

1.理解食物的种类、来源和营养价值，能够区分健康食品和垃圾食品。

2.认识农业生产的基本环节，理解农业生产与人类生活的密切关系。

难点：

1.学生对农业生产环节的理解可能较为抽象，难以形成具体认知。

2.学生在区分食物种类和营养价值时，可能存在主观判断偏差。

解决办法：

1.通过图片、视频等多媒体手段，结合实际案例，帮助学生直观理解农业生产环节。

2.设计互动游戏和小组讨论，引导学生通过合作学习，共同探讨食物种类和营养价值的区别。

3.提供相关资料，让学生通过查阅和对比，培养独立判断能力，纠正偏差。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物教具（农作物模型、食品样本）。

2.课程平台：道德与法治课程教学平台，用于展示教学资源和互动交流。

3.信息化资源：农业知识相关的网络视频、图片资料、农业科普文章。

4.教学手段：小组讨论、角色扮演、实地考察、多媒体课件展示。

教学过程

一、导入新课

（教师）同学们，大家好！今天我们要学习的是《道德与法治》下册第7课的第一课时，题目是《我们的衣食之源》。在上课之前，我想请大家思考一个问题：我们的食物是从哪里来的？它们又是如何到达我们的餐桌的呢？请大家带着这个问题，一起进入今天的课堂。

二、新课导入

（教师）通过刚才的思考，大家可能已经意识到食物的来源和农业生产的重要性。接下来，我们将一起探索这些问题。

1.认识食物

（教师）同学们，食物是我们生活中不可或缺的一部分。在我们的生活中，常见的食物有哪些呢？请大家举例说明。

（学生）米饭、面条、蔬菜、水果、肉类、蛋类等。

（教师）很好，这些都是我们常见的食物。那么，这些食物是从哪里来的呢？

2.了解食物来源

（教师）接下来，我们将通过图片和视频，一起了解食物的来源。

（教师展示图片和视频，介绍食物的种植、养殖过程）

（教师）通过刚才的介绍，我们知道了食物的来源主要是农业生产。那么，农业生产包括哪些环节呢？

3.认识农业生产环节

（教师）农业生产主要包括种植、养殖、加工、销售等环节。接下来，我们将通过小组讨论，了解这些环节的具体内容。

（教师分组，每组选择一个环节进行讨论）

（学生讨论）

（教师）经过讨论，我们了解到农业生产环节的详细内容。那么，这些环节之间有什么关系呢？

4.理解农业生产环节的关系

（教师）农业生产环节之间存在着密切的联系。例如，种植环节为养殖环节提供饲料，养殖环节为加工环节提供原材料，加工环节为销售环节提供成品。这种联系使得农业生产成为一个完整的产业链。

三、探究课文主旨

（教师）同学们，通过刚才的学习，我们了解了食物的来源和农业生产环节。那么，这节课的主旨是什么呢？

（学生）认识食物的来源，了解农业生产环节，树立节约粮食、爱护土地的观念。

（教师）很好，这正是我们这节课的主旨。接下来，我们将通过以下活动，进一步探究这个主旨。

1.角色扮演

（教师）为了让大家更加深入地了解农业生产环节，我们将进行一个角色扮演活动。请大家分成小组，每组选择一个环节，并扮演该环节的相关人物。

（学生分组，进行角色扮演）

（教师）通过角色扮演，大家是否对农业生产环节有了更加直观的认识？

2.实践操作

（教师）接下来，我们将进行一个实践操作活动。请大家分组，每组选择一种食物，并尝试制作一道简单的菜肴。

（学生分组，进行实践操作）

（教师）通过实践操作，大家是否感受到了劳动的艰辛和粮食的珍贵？

3.交流分享

（教师）同学们，通过刚才的活动，我们不仅了解了食物的来源和农业生产环节，还体会到了劳动的艰辛和粮食的珍贵。请大家分享一下自己的感受。

（学生交流分享）

四、巩固拓展

（教师）同学们，通过今天的学习，我们认识到了食物的来源和农业生产的