Unit 3 Food and culture Reading and thinking 说课稿 -2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册.docxVIP

Unit3FoodandcultureReadingandthinking说课稿-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

Unit3FoodandcultureReadingandthinking说课稿-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

设计思路

本节课以“Unit3FoodandcultureReadingandthinking”为主题，围绕人教版选择性必修第二册高中英语课本内容展开。通过阅读与思考，引导学生了解不同国家的饮食文化，提高学生的阅读理解能力和跨文化交际意识。教学设计注重激发学生学习兴趣，培养自主学习能力，以任务型教学为主，结合多媒体辅助教学，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。

核心素养目标

1.培养学生的跨文化理解能力，通过阅读了解不同国家的饮食文化。

2.提升学生的信息提取和整合能力，学会从文本中获取关键信息。

3.增强学生的批判性思维，对饮食文化现象进行多角度分析。

4.强化学生的语言运用能力，运用英语进行饮食文化的描述和讨论。

重点难点及解决办法

重点：

1.理解并掌握文中关于不同国家饮食文化的描述和对比。

2.学会从文本中提取关键信息，形成自己的观点。

难点：

1.跨文化理解，如何将所学饮食文化知识应用于实际交流中。

2.批判性思维，对饮食文化现象进行深入分析和评价。

解决办法：

1.通过小组讨论和角色扮演，帮助学生深入理解文化差异。

2.设计思维导图，引导学生梳理文本结构，提取关键信息。

3.利用多媒体资源，提供真实的饮食文化情境，增强学生的跨文化交际能力。

4.引导学生进行对比分析，培养学生的批判性思维。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备、笔记本电脑、投影仪、白板。

2.课程平台：学校英语教学平台、在线词典。

3.信息化资源：有关不同国家饮食文化的视频资料、图片库。

4.教学手段：PPT演示文稿、阅读材料、角色扮演道具。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。例如，要求学生观看关于意大利烹饪文化的视频，并记录下他们感兴趣的饮食特点。

-设计预习问题：围绕“不同国家的饮食文化”，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。如：“你最喜欢的国家是哪个？为什么？你了解这个国家的饮食文化吗？”

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。教师可以通过查看学生提交的预习成果或在线讨论的参与情况来了解预习情况。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解“不同国家的饮食文化”知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：通过引导学生自主阅读和思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示不同国家的美食图片或视频，引出“Foodandculture”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解“不同国家的饮食文化”知识点，结合实例帮助学生理解。例如，讲解法国的美食特点时，可以介绍法国的奶酪和葡萄酒文化。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握“文化理解”技能。如，让学生分组扮演不同国家的居民，展示自己的饮食文化。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演等活动，体验“文化理解”知识的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解“文化理解”知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握“文化理解”技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据“Foodandculture”课题，布置适量的课后作业，如让学生写一篇关于自己国家饮食文化的短文。

-提供拓展资源：提供与“Foodandculture”相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

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