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《3我和蔬菜交朋友》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动长春版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

《3我和蔬菜交朋友》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动长春版

教材分析

《3我和蔬菜交朋友》（说课稿）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动长春版，本章节以蔬菜为主题，引导学生了解蔬菜的种类、营养价值以及与生活的关系，旨在培养学生的观察力、动手能力和生活实践能力。教学内容与课本紧密相连，贴近学生生活实际，有助于提高学生的综合素质。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的科学素养、生活素养和文化素养。通过观察蔬菜、了解蔬菜的营养，学生将提升科学探究能力；通过参与蔬菜种植活动，增强生活实践能力；同时，通过学习蔬菜与文化的关联，丰富文化认知，培养对传统文化的尊重和传承意识。

学情分析

三年级学生对蔬菜有一定的认知，能够说出几种常见的蔬菜名称，但对蔬菜的种类、营养价值以及与生活的关系了解有限。在这个年龄段，学生的观察力、动手能力正在逐步发展，对新鲜事物充满好奇，但注意力容易分散，耐心和细致程度有待提高。在行为习惯方面，部分学生可能存在挑食、浪费食物的现象，这需要通过教育活动进行引导和改正。

针对这些特点，本节课需要考虑以下学情因素：

1.知识基础：学生已有一定的蔬菜认知，但缺乏系统性的了解，需要通过本节课的学习，建立起对蔬菜的全面认识。

2.能力水平：学生的动手能力和观察力正在发展，需要通过实践活动和观察学习，提升这两方面的能力。

3.素质培养：学生需要培养节约食物、尊重自然和文化的意识，通过本节课的学习，引导学生形成良好的生活态度。

4.行为习惯：针对部分学生挑食和浪费食物的行为，通过教育活动，帮助学生建立健康的饮食习惯，培养珍惜食物的意识。

教学方法与手段

1.讲授法：通过生动的语言和图片展示，讲解蔬菜的种类、营养价值等知识，激发学生的兴趣。

2.讨论法：组织学生讨论蔬菜在日常饮食中的作用，引导学生思考如何科学搭配饮食。

3.实验法：安排简单的蔬菜种植实验，让学生亲自动手，体验种植的乐趣，加深对蔬菜生长过程的理解。

2.教学手段：

1.多媒体设备：运用图片、视频等多媒体资源，直观展示蔬菜的种类和生长过程。

2.教学软件：利用互动教学软件，让学生通过游戏等形式学习蔬菜知识，提高学习效率。

3.实物展示：邀请学生带来家中种植的蔬菜，进行实物展示和交流，增强学习体验。

教学过程

一、导入新课

1.老师出示各种蔬菜图片，引导学生观察并说出自己认识的蔬菜。

2.学生分享自己家里常见的蔬菜，激发学生对蔬菜的兴趣。

二、探究蔬菜种类

1.老师提问：同学们，你们知道蔬菜有哪些种类吗？

2.学生回答，老师总结并板书：蔬菜分为叶菜类、根茎类、花菜类、果实类等。

3.老师展示不同种类的蔬菜实物，让学生进一步认识蔬菜。

三、了解蔬菜营养价值

1.老师提问：蔬菜对我们有什么好处呢？

2.学生回答，老师总结：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等，对人体健康有益。

3.老师讲解蔬菜中的主要营养成分及其作用，如维生素C、钙、铁等。

四、蔬菜与生活

1.老师提问：我们日常生活中如何合理搭配蔬菜呢？

2.学生讨论，分享自己的饮食经验。

3.老师总结：合理搭配蔬菜，可以保证营养均衡，预防疾病。

五、蔬菜种植实验

1.老师介绍蔬菜种植的基本步骤，如选种、播种、浇水、施肥等。

2.学生分组进行蔬菜种植实验，观察蔬菜生长过程。

3.老师巡视指导，解答学生疑问。

六、总结与反思

1.老师提问：通过这节课的学习，你们有什么收获？

2.学生分享自己的学习心得，老师进行总结。

3.老师强调：珍惜食物，养成健康饮食习惯，从我做起。

七、作业布置

1.老师布置作业：回家后，和父母一起制作一道蔬菜菜肴，并记录下制作过程。

2.学生回家后，与家人一起完成作业，进一步巩固所学知识。

教学过程细化：

一、导入新课

1.老师出示蔬菜图片，引导学生观察并说出自己认识的蔬菜。

-学生观察图片，说出认识的蔬菜：西红柿、黄瓜、白菜等。

-老师总结：同学们认识了很多蔬菜，今天我们就来学习关于蔬菜的知识。

二、探究蔬菜种类

1.老师提问：同学们，你们知道蔬菜有哪些种类吗？

-学生回答：叶菜类、根茎类、花菜类、果实类等。

-老师板书：蔬菜种类

-老师展示不同种类的蔬菜实物，让学生进一步认识蔬菜。

三、了解蔬菜营养价值

1.老师提问：蔬菜对我们有什么好处呢？

-学生回答：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等，对人体健康有益。

-老师讲解蔬菜中的主要营养成分及其作用，如维生素C、钙、铁等。

四、蔬菜与生活

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