迎端午 包粽子（说课稿）三年级上册综合实践活动通用版.docx

迎端午包粽子（说课稿）三年级上册综合实践活动通用版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

迎端午包粽子（说课稿）三年级上册综合实践活动通用版

课程基本信息

1.课程名称：迎端午包粽子

2.教学年级和班级：三年级

3.授课时间：2022年6月3日

4.教学时数：1课时

核心素养目标

教学难点与重点

1.教学重点：

-粽子制作步骤：本节课的核心内容在于引导学生了解并掌握包粽子的基本步骤，包括选择粽叶、浸泡糯米、包裹粽子、捆绑固定等。

-粽子文化知识：通过制作粽子，学生需要了解端午节的起源、粽子的寓意以及相关习俗，增强对传统文化的认知。

2.教学难点：

-粽叶的挑选与处理：对于三年级学生来说，如何挑选合适的粽叶和正确处理粽叶是一个难点。需要指导学生观察粽叶的形状、大小和质地，以及如何去除粽叶上的杂质。

-粽子的包裹技巧：在包裹粽子时，如何将糯米均匀地分布在粽叶中，以及如何将粽叶包裹成规则的形状，对于学生来说是一个挑战。

-粽子的捆绑固定：学生在捆绑粽子时，如何选择合适的绳子，以及如何将粽子捆绑得既牢固又美观，也是学习的一个难点。教师需要示范并指导学生练习。

教学方法与策略

1.采用讲授法，详细讲解粽子的历史和文化背景，以及制作粽子的基本步骤。

2.运用示范法，教师现场演示包粽子的技巧，让学生跟随操作，直观学习。

3.引入小组合作学习，让学生在小组中互相帮助，共同完成粽子的制作。

4.设计游戏环节，如“粽子知识竞赛”，以活跃课堂气氛，巩固学生对粽子文化的理解。

5.利用多媒体展示粽子的图片和视频，增强学生的视觉体验，激发学习兴趣。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师通过讲述端午节的故事，引出粽子这一主题，提问学生：“你们知道端午节为什么要吃粽子吗？”

-回顾旧知：引导学生回忆已学过的节日习俗，如春节、中秋节等，思考这些节日与粽子的联系。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：教师详细讲解粽子的历史渊源、制作方法以及端午节的文化内涵。

-举例说明：展示不同地区粽子的图片，如广东的咸肉粽、广西的糯米粽等，让学生了解粽子的多样性。

-互动探究：组织学生讨论，了解不同地区粽子的特点，以及制作粽子的习俗。

3.制作粽子（约30分钟）

-学生活动：学生分组，每组选择一种粽子进行制作。

-教师指导：教师巡回指导，帮助学生解决制作过程中遇到的问题。

-角色扮演：让学生扮演粽子制作师傅，展示自己的制作过程，增加趣味性。

4.粽子知识竞赛（约10分钟）

-游戏环节：教师设置关于粽子的知识题目，让学生抢答。

-奖励机制：对回答正确的学生给予小奖励，如小礼品或积分。

5.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：学生分享自己制作的粽子，介绍粽子的制作过程和口感。

-教师评价：教师对学生的分享进行评价，鼓励学生积极参与。

6.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课的学习内容，强调端午节和粽子的文化意义。

-鼓励学生在生活中关注传统文化，传承民族精神。

7.作业布置（约5分钟）

-让学生回家后与家人一起制作粽子，了解家乡的端午节习俗。

-撰写一篇关于粽子的作文，描述制作粽子的过程和感受。

教学过程中，教师应关注学生的参与度，鼓励学生积极参与讨论和实践活动。同时，教师要根据学生的实际情况，适时调整教学内容和进度，确保教学目标的达成。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够了解粽子的历史渊源、文化内涵以及不同地区的粽子种类。

-学生掌握了包粽子的基本步骤和技巧，包括选择粽叶、浸泡糯米、包裹粽子、捆绑固定等。

-学生了解了端午节的相关习俗，如赛龙舟、挂艾草等，增强了对中国传统文化的认知。

2.技能提升：

-学生通过实际操作，提高了动手能力和实践能力，学会了如何制作粽子。

-学生在小组合作中学会了沟通与协作，提升了团队协作能力。

-学生在角色扮演中锻炼了表达能力和自信心，学会了如何在公众面前展示自己。

3.思维发展：

-学生在讨论和探究过程中，培养了独立思考和解决问题的能力。

-学生通过了解粽子的多样性，拓展了视野，学会了从不同角度看待问题。

-学生在创作作文时，锻炼了写作能力，学会了如何将所学知识转化为文字。

4.情感态度：

-学生在参与粽子的制作过程中，体验到了劳动的乐趣，培养了热爱劳动的品质。

-学生通过了解端午节的文化背景，增强了民族自豪感和文化认同感。

-学生在分享和评价中，学会了尊重他人，培养了积极向上的情感态度。

5.价值观培养：

-学生通过学习粽子的制作过程，体会到传统文化的魅力，激发了传承和弘扬民族文化的责任感