3.3.1 细胞的吸水与失水高一上学期生物浙科版（2019）必修1.pptx

第三章细胞的代谢浙科版高中生物必修1第1课时细胞的吸水与失水第三章第三节物质通过多种方式出入细胞

学习目标1.通过对渗透作用现象进行分析，阐明渗透作用的条件及原理。2.通过“探究植物细胞的吸水和失水”实验，说明水分子进出植物细胞的原理，阐释原生质层的选择透过性与质壁分离及其复原的关系。

干涩的感觉有水分渗出1、连续嗑带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜有什么感觉呢？2、包水饺用白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发现什么现象？

扩散和渗透一观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原现象二目录

观察渗透现象，分析原因：蔗糖分子水分子蔗糖溶液清水半透膜半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的薄膜的总称

渗透1（1）概念：水分子(或其他溶剂分子)通过的扩散，称为渗透。半透膜（2）方向：含水量高低浓度溶液渗透压低含水量低高浓度溶液渗透压高水分子是顺相对含量梯度跨膜运输

渗透1（3）条件：①具有半透膜。②膜两侧溶液存在浓度差。30%蔗糖溶液清水玻璃纸

分析渗透作用任务一如图是渗透装置示意图，图中半透膜是可以让小分子(如水、离子)通过、较大分子(如蛋白质、淀粉)不能通过的一类薄膜的统称，如透析膜、羊皮纸、玻璃纸等。据图回答下列问题：(1)当溶液浓度S1＞S2时，水分子就通过半透膜由进入；当溶液浓度S1＜S2时，水分子就通过半透膜由进入。S2S1S1S2(2)在达到渗透平衡后，若存在图示的液面差Δh，则溶液浓度S1S2，因为液面高的一侧形成的静水压会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧继续扩散。＞

扩散2分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象。（1）概念：图1扩散图2渗透半透膜渗透作用特指水分子或其它溶剂分子的扩散，而且是通过半透膜的扩散。从扩散和渗透作用的示意图中，可以看出两种方式有什么异同吗？

扩散2氧，二氧化碳等气体分子通过扩散出入细胞，酒精，甘油等脂溶性物质也可以通过这种方式跨膜运输。扩散使得该分子或离子分布均匀，直到平衡。此后分子或离子继续运动，以维持平衡的状态（2）结果：（3）实例：

动物细胞的渗透作用3外界溶液浓度细胞质的浓度吸水膨胀失水皱缩形态不变(1)条件及现象小于大于等于(2)动物细胞的细胞膜相当于。半透膜

1.当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降，如果外界溶液浓度不是很低，有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡，此时，红细胞将不再吸水。思考.讨论2.红细胞吸水和失水取决于什么条件？取决于红细胞内外溶液的浓度差。一般情况下，浓度差越大时，细胞吸水或失水越多。

3.想一想临床上输液为什么要用生理盐水？因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。思考.讨论

联系生活对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。将有些萎蔫的菜叶浸泡在清水中，不久，菜叶就会变的硬挺。盐腌制过的黄瓜,皱皱巴巴，还出水。植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗？

成熟植物细胞模式图细胞膜细胞质液泡膜细胞壁(全透性),伸缩性比较小细胞液与外界溶液之间存在浓度差是否满足发生渗透作用的条件原生质层细胞液半透膜两侧的溶液具有浓度差。(1)成熟植物细胞的结构植物细胞内的液体环境主要是指液泡里面的细胞液。水进出细胞主要是指水经过原生质层进出液泡。相当于半透膜？植物细胞的渗透作用4

细胞壁具有全透性，伸缩性小，不影响水分的运输。

植物细胞的渗透作用4外界溶液浓度细胞液的浓度吸水膨胀质壁分离形态不变小于大于等于

跟踪训练1.将不同家兔红细胞置于同一浓度的NaCl溶液中，水分子的跨膜运输如图所示(箭头方向表示水分子的进出，箭头粗细表示水分子进出的多少)。下列叙述正确的是A.一段时间后，丙细胞吸水能力增强B.光学显微镜下可观察到水分子出入细胞C.正在发生渗透作用的是甲细胞和丙细胞D.实验前细胞内溶液浓度由高到低排序为甲、乙、丙√

跟踪训练丙细胞处于低浓度溶液中，细胞吸水量大于失水量，故细胞质浓度逐渐降低，细胞吸水能力会减弱，A错误；光学显微镜下不能观察到水分子出入细胞，B错误；渗透作用发生的条件是具有半透膜和存在浓度差，正在发生渗透作用的是甲细胞和丙细胞，乙细胞两侧没有浓度差，细胞吸水和失水处于动态平衡，不能发生渗透作用，C正确；据图分析可知，实验前细胞内溶液浓度由低到高排序为甲、乙、丙，D错误。

跟踪训练2.(2023·浙江北仑