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第10课《清洗水果》（教案）-2024-2025学年二年级上册综合实践活动全国通用

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

第10课《清洗水果》（教案）-2024-2025学年二年级上册综合实践活动全国通用

设计思路

本节课以《清洗水果》为主题，通过实践活动引导学生了解水果清洗的方法和重要性，培养学生良好的卫生习惯。课程内容与二年级上册综合实践活动课本中“生活小常识”部分相衔接，注重实践操作与知识学习的结合，提高学生的动手能力和生活技能。

核心素养目标

1.培养学生关爱生命、健康生活的意识，认识到清洁水果对健康的重要性。

2.培养学生动手实践能力，通过清洗水果的活动，提高学生的生活自理能力。

3.培养学生环保意识，引导学生了解水资源的宝贵，学会节约用水。

4.培养学生合作精神，通过小组合作清洗水果，增强团队协作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：二年级学生对水果的基本认识有限，了解一些常见水果的名称和基本特征。他们可能具备一定的卫生常识，但关于水果清洗的具体方法和步骤还不太熟悉。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：二年级学生对新鲜事物充满好奇心，对实践活动有较高的参与热情。他们的动手能力正在发展中，对于简单的操作能够较快掌握。学习风格上，部分学生可能更倾向于动手操作，而另一部分学生可能更偏好观察和聆听。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在清洗水果的过程中，学生可能会遇到水果表面的污渍难以去除、清洗工具使用不当等问题。此外，对于清洗过程中需要注意的卫生问题，如防止交叉污染，学生可能需要教师的引导和示范。

教学资源

1.软硬件资源：实物水果（如苹果、橙子等）、清洗工具（如洗洁精、水盆、刷子等）、计时器。

2.课程平台：班级教室、多媒体教学设备（投影仪、电脑）。

3.信息化资源：相关教学视频、图片资料、在线卫生知识链接。

4.教学手段：教师讲解、示范操作、小组合作、游戏互动。

教学流程

1.导入新课

详细内容：教师以提问的方式引入新课，如：“同学们，你们喜欢吃水果吗？你们知道水果对我们身体有什么好处吗？”通过学生的回答，教师引导出水果的营养价值和清洗的重要性。随后，教师展示一些清洗不干净的水果图片，引发学生对清洗水果的兴趣，进而导入新课《清洗水果》。

用时：5分钟

2.新课讲授

（1）讲解水果清洗的必要性：教师简要介绍水果在生长过程中可能受到农药、灰尘等污染，清洗可以去除这些污染物，确保水果的卫生和安全。

（2）介绍清洗水果的方法：教师示范清洗水果的正确步骤，包括浸泡、刷洗、冲洗等。

（3）讲解清洗水果的注意事项：教师强调在清洗过程中要注意卫生，避免交叉污染，并提醒学生节约用水。

用时：10分钟

3.实践活动

（1）学生分组：将学生分成若干小组，每组发放清洗水果所需的工具和材料。

（2）教师示范：教师现场示范清洗水果的整个过程，包括如何选择合适的水盆、如何使用洗洁精、如何刷洗水果等。

（3）学生操作：学生在教师的指导下，按照正确的方法清洗水果。教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。

用时：15分钟

4.学生小组讨论

（1）讨论清洗水果的步骤：学生分组讨论，总结出清洗水果的步骤，如浸泡、刷洗、冲洗等。

（2）讨论清洗水果的注意事项：学生讨论在清洗过程中需要注意的卫生问题，如防止交叉污染、节约用水等。

（3）讨论清洗水果的意义：学生讨论清洗水果对健康和生活的影响，如提高水果的卫生质量、保证人体健康等。

举例回答：

-清洗水果的步骤包括浸泡、刷洗、冲洗等。

-清洗水果的注意事项有防止交叉污染、节约用水等。

-清洗水果的意义包括提高水果的卫生质量、保证人体健康等。

用时：10分钟

5.总结回顾

内容：教师引导学生回顾本节课所学内容，强调清洗水果的重要性、方法和注意事项。同时，教师鼓励学生在日常生活中养成良好的卫生习惯，关注健康生活。

具体分析和举例：

-教师提问：“今天我们学习了什么？”

-学生回答：“我们学习了清洗水果的方法和注意事项。”

-教师举例：“比如，在清洗苹果时，我们可以先用盐水浸泡，再用刷子刷洗，最后用清水冲洗干净。”

环节呈现重难点：

-本节课的重点是让学生掌握清洗水果的方法和步骤。

-教师在讲解过程中要注意引导学生关注卫生问题，培养学生的环保意识。

用时：5分钟

总计用时：45分钟

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够正确描述水果清洗的步骤，包括浸泡、刷洗、冲洗等。

-学生了解水果清洗的重要性，认识到清洗可以去除农药残留和灰尘，保证食品安全。

-学生掌握了一些基本的卫生常识，如防止交叉污染、节约用水等。

2.技能提升：

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