大班科学优质课教案及教学反思《有趣的鸡蛋》.pdfVIP

大班科学优质课教案及教学反思《有趣的鸡

蛋》

设计意图：

教育家陈鹤琴说过：生活即教育。幼儿每天吃的鸡蛋，不就是朴

素的教材吗?我们何不利用它设计出有趣的生活活动呢?因此，本次活

动幼儿在动手操作中学习分辨生、熟鸡蛋。让幼儿在玩中不知不觉学

会生活技能，并且养成幼儿对身边事物乐于探索的习惯。

目标：

1、幼儿在动手操作中，学习分辨生、熟鸡蛋的几种方法。

2、发展幼儿的观察力及动手操作能力。

准备：

1、人手一托盘，盘内有一小筐(筐内有两个鸡蛋)，一只小碗，一

条小毛巾。

2、活动室：清水、软垫、手电筒、暗箱，电火锅。

过程：

1、教师出示两个鸡蛋(一个生，一个熟)，请幼儿说说鸡蛋的特征，

请幼儿猜猜哪一个是生鸡蛋，那一个是熟鸡蛋。出自:屈;老.师小朋友

说说能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋?

2、请幼儿动手操作。(把熟鸡蛋贴上红花)幼儿端着混在一起的

小筐鸡蛋，利用手电筒、软垫、清水等材料，自由探索分辨生、熟鸡

蛋的不同方法。教师注意观察幼儿的操作活动进行个别指导。

3、教师引导幼儿说出自己的操作后得出的结论。

教师请幼儿介绍哪一个是生的，哪一个是熟的，是用什么方法分

辨出来的。并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助幼儿归纳出生熟鸡

1

蛋。

4、共享鸡蛋。

一个老师带一半幼儿把自己分辨出来的熟鸡蛋剥壳，一个老师带

一半幼儿把分辨出来的生鸡蛋煎炒，与大家共同品尝。

反思：

这个活动来自幼儿的生活，鸡蛋是幼儿在活动中最常见的东西，

活动开始让孩子们分辨熟鸡蛋和生鸡蛋，他们露出茫然和好奇的表情。

请幼儿说说能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟

鸡蛋?孩子们根据自己的生活经验来猜测：有的说根据颜色的深浅来

分辨;有的说用摇的办法来分辨;有的说在地上滚来分辨;有的说根据

轻重来分辨;有的说用转的方法来分辨。。。。。。。(幼儿积极主动参与，

表现出浓厚的探索兴趣。)孩子们开始操作尝试。(在这操作过程中，

我发现幼儿不知道怎样来拿鸡蛋玩，生鸡蛋破了好几个。)我请幼儿回

到座位，对他们说：鸡蛋宝宝还有话要对你们说。我模仿鸡蛋宝宝孩

子们提出要求玩鸡蛋时要轻拿轻放，并示范。有了这个要求，在操作

时幼儿都小心翼翼地玩。在孩子们探索中，我重点观察、引导孩子用

手电筒来分辨。(在操作过程中，我发现他们对手电筒很感兴趣，在桌

子上玩起手电筒。可能在生活中孩子们没有用光来分辨东西的经验，

我自己就拿着手电筒在暗箱里操作，嘴巴轻轻地说：分出来了，我知

道熟鸡蛋和生鸡蛋。拿着手电筒玩的孩子被我吸引过来，我趁机引导

他们怎样用手电筒来分辨生鸡蛋和熟鸡蛋。孩子们津津乐道的玩起

来。)孩子们在交流共享经验时，对自己手里的两个鸡蛋又混淆不清。

(引导孩子怎样来解决这个问题，经过商量讨论，一致通过在熟鸡蛋上

做标记。)再次操作并提出尝试用别的方法来分辨，我不断提醒幼儿分

辨好了贴上标记。(能力强的孩子很快就就分辨好了，我就请他帮助能

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力弱的孩子或者再去尝试其他方法，或让他们找个朋友先交流。)请幼

儿介绍哪一个是生的，哪一个是熟的，是用什么方法分辨出来的。并

当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，我帮助幼儿及时归纳出生熟鸡蛋的分

辨方法。同时和孩子一起来动手剥鸡蛋，煎鸡蛋，共同品尝鸡蛋。这

里是这个活动的高潮，让孩子体验享受劳动的成果和快乐。

这个活动给了我一点启示，科学活动一定要把握好每个坏节，并

要注重活动中的每一个细微之处，在设计活动时要多考虑孩子的年龄

特点。

教学反思：

在实际活动中，孩子们因为第一次动手摆弄鸡蛋，因此他们会觉

得很新奇。让孩子在观察鸡蛋的时候，了解鸡蛋的外形，丰富孩子有

关鸡蛋的感性知识;并能在活动中乐意讲述自己的发现，与同伴们分

享感受的经验。活动中让孩子们动手摆弄、观察鸡蛋的外形(蛋壳的颜

色、鸡蛋的形状)，同桌孩子的鸡蛋进行比较它们的大小;讲讲自己的

发现。通过生、熟鸡蛋的比较，进一步让孩子们了解鸡蛋的内部结构。

通过自己的动手摆弄、观察，第一次亲手敲开了鸡蛋，得到了有关鸡

蛋的感性认识。并根据孩子们在活动中出现的问题及时地进行有利地

利用，使孩子们轻松地得到了经验，并更进一步激发了孩子们探究周

围熟悉事物的情感。此