原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
乳制品生产技术——原料乳的验收黑龙江农业经济职业学院
目录任务一乳的新鲜度检验任务二乳中三聚氰胺的检测任务三乳的掺假检验任务四乳的理化检验任务五乳的微生物检验乳中菌落总数测定乳中大肠菌群的测定乳中黄曲霉素M1测定乳中体细胞的测定乳中抗生素残留测定
乳中菌落总数测定乳中大肠菌群的测定乳中黄曲霉素M1测定乳中体细胞的测定乳中抗生素残留测定培养基和试剂平板计数琼脂培养基、磷酸盐缓冲液、无菌生理盐水原理食品检样经过处理，在一定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。任务4乳的微生物检验一、乳
文档评论（0）