细胞膜的结构和功能-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

细胞膜——系统的边界;

1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞?光学显微镜

下能看见细胞膜吗?

气泡

细胞;

此实验说明了什么?

细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是细胞膜。;

1、细胞膜的主要成分及功能

2、流动镶嵌模型的基本内容;

判断正误

(1)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞，而对细胞有害的物质则不能进入(×)

(2)细胞间的信息交流都依赖于信息分子与受体的识别(×)

(3)高等植物的胞间连丝也能使细胞间进行物质交换(√);

细胞膜的功能有哪些?

1、将细胞与外界坏境分隔开;

进入细胞

细胞不需要的物质

细胞膜

“检查”

细胞内有用成分

病毒、病菌

抗体、激素等分泌物，

细胞产生的废物;

受体

激素

内分泌细胞

靶细胞

细胞分泌的化学物质(如激素),随血

液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面

的受体结合，将信息传递给靶细胞。;

相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从

一个细胞传递给另一个细胞。例如，精

子和卵细胞之间的识别和结合。;

相邻两个细胞之间形成通

道，携带信息的物质通过

通道进入另一个细胞。例

如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,

也有信息交流的作用。;

资料1:1895年，欧文顿选用500多种化学物

质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究，

发现：溶于脂质的物质，易穿过膜；反之，不

溶于脂质的物质，不容易穿过膜。

分析以上资料，可以得出什么结论?

细胞膜是由脂质组成的;

亲水头部

OH

CH

CH

尾部

疏水尾部(亲脂);

不溶于脂质的物质溶于脂质的物质;

资料2:科学家利用哺乳动物的红细胞通过一定方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。

资料3:1925年，两位荷兰科学家戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。

得出结论：

细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。;

资料4:1935年，丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油水界面的表面张力，而人们已经发现了油脂滴表面如果吸附有蛋白质则表面张力会降低。

得出结论：

细胞膜除含脂质分子外，可能还

附有蛋白质。;

磷脂双分子层;

动动脑

1.细胞膜的成分是：磷脂、蛋白质和少量的糖类

2.细胞膜的主要成分是：磷脂、蛋白质

3.细胞膜成分的特点：组成细胞膜的脂质中磷脂和含量最丰富，功能越复杂的细胞膜蛋白质种类和数量越多。

4.组成元素：CHONP

5.与生活的联系：细胞在癌变过程中，细胞膜的成分改变，有的产生甲胎蛋白(AEP),癌胚抗原(CEB)等物质。;

不同种类的细胞，细胞膜的组成

成分及含量完全相同?

(1)不同种类的细胞，细胞膜的组成成分及含量不完全相同，如动物细胞膜上有胆固醇。

(2)细胞在不同时期，细胞膜的组成成分及含量也会发生变化。如癌细胞在癌变过程中，

会产生甲胎蛋白和癌胚抗原等。;

资料1:罗伯特森的实验

时间：1959年

人物：罗伯特森(J.D.Robertsen)

实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗

的三层结构。

提出细胞膜的模型：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。他把生物膜描述为静态的统一结构。;

【思考】“三明治”结构模型有什么不足?;

膜静态模型不能解释下列现象：

细胞的生长

变形虫的变形运动

白细胞吞噬细菌

受精时细胞融合

植物细胞质壁分离和复原;

资料2:1970年人-鼠细胞融合实验(荧光标记实验);

资料3:流动镶嵌模型

时间：1972年

人物：辛格和尼科尔森

提出：为大多数人接受的细胞膜的流动镶嵌模型;;;

1.细胞膜的功能

(1)将细胞与外界环境分隔开

(2)控制物质进出细胞

(3)进行细胞间的信息交流

2.细胞膜的成分

(1)细胞膜的成分

脂质(约50%):主要是磷脂

成分蛋白质(约40%):与细胞膜功能密切相关

糖类(2%~10%)

(2)细胞膜成分与功能的关系：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与

数量就越多。;

A.功能①在生命起源过程中具有重要作用

B.功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利

C.胰岛素调控生命活动可用图中③表示

D.相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流;

2.(2020·天津高一期末)下列不属于细胞间信息交流方式的有

A.精子和卵细胞相互接触完成受精作用

B.内分泌细胞分泌的激素经血液运输并作用于组织细胞C