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白菜栽培技术试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.白菜适宜的播种季节是（）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

2.白菜种子发芽的适宜温度是（）

A.10-15℃B.15-20℃C.20-25℃D.25-30℃

3.白菜对土壤的要求是（）

A.酸性土壤B.碱性土壤C.中性偏酸土壤D.中性偏碱土壤

4.以下哪种肥料对白菜生长最重要（）

A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.锌肥

5.白菜在哪个生长阶段需水量最大（）

A.发芽期B.幼苗期C.莲座期D.结球期

6.白菜常见的病害是（）

A.白粉病B.霜霉病C.炭疽病D.根腐病

7.白菜播种方式一般不采用（）

A.撒播B.条播C.点播D.扦插

8.白菜定苗的株距一般是（）

A.10-20厘米B.20-30厘米C.30-40厘米D.40-50厘米

9.为防止白菜徒长，应控制（）

A.水分B.光照C.温度D.以上都是

10.白菜收获过早会导致（）

A.产量降低B.品质下降C.易腐烂D.以上都不是

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.白菜生长需要的环境条件包括（）

A.充足光照B.适宜温度C.充足水分D.肥沃土壤

2.白菜播种前种子处理方法有（）

A.晒种B.温汤浸种C.药剂拌种D.催芽

3.以下属于白菜常见虫害的有（）

A.蚜虫B.菜青虫C.小菜蛾D.红蜘蛛

4.白菜施肥原则包括（）

A.基肥为主B.追肥为辅C.氮磷钾配合D.增施有机肥

5.白菜莲座期的管理要点有（）

A.适当蹲苗B.保证水分C.追施氮肥D.防治病害

6.影响白菜品质的因素有（）

A.品种B.栽培技术C.病虫害D.收获时间

7.白菜结球期的管理措施有（）

A.加强水肥B.防治病虫害C.防止机械损伤D.控制温度

8.选择白菜品种时需要考虑（）

A.当地气候B.市场需求C.抗病性D.生育期

9.白菜间苗的目的是（）

A.保证苗齐B.防止拥挤C.促进生长D.减少病虫害

10.白菜田的整地要求包括（）

A.深耕B.细耙C.施足基肥D.做畦

三、判断题（每题2分，共20分）

1.白菜可以在任何土壤中生长。（）

2.白菜种子不需要处理就可直接播种。（）

3.白菜生长过程中不需要中耕除草。（）

4.白菜莲座期应大量浇水施肥。（）

5.防治白菜病虫害只能依靠化学农药。（）

6.白菜品种不同，生育期也不同。（）

7.高温环境有利于白菜的生长。（）

8.白菜定苗后就不需要再管理了。（）

9.基肥不足时，白菜后期追肥效果也不好。（）

10.收获白菜时，应尽量避免损伤叶片。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述白菜播种前整地的要点。

答案：先深耕土壤，使土壤疏松。然后细耙，去除杂物。根据种植方式做畦，如平畦或高畦。同时施足基肥，以有机肥为主，搭配适量化肥，保证土壤肥力。

2.白菜幼苗期如何进行田间管理？

答案：及时间苗、定苗，保证苗间距合理。做好中耕除草，防止杂草争养分。适当浇水，保持土壤湿润但不过湿，同时注意防治病虫害。

3.白菜发生霜霉病的原因及防治方法？

答案：原因多为高湿、低温环境。防治方法：选抗病品种，合理密植，保证通风透光。发病初期用针对性杀菌剂喷雾，如甲霜灵等，同时控制田间湿度。

4.简述白菜结球期的施肥要点。

答案：结球初期重施追肥，以氮肥为主，搭配磷钾肥，促进叶球快速膨大。中后期适当补充钾肥，增强品质。施肥结合浇水，提高肥料利用率。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论不同季节栽培白菜应注意的问题。

答案：春季要注意防低温春化，选择合适品种。夏季需防高温干旱与暴雨，做好遮荫、排水。秋季是适宜季节，但要注意病虫害高发期的防治，保证各生长阶段管理到位。

2.谈谈如何提高白菜的产量和品质。

答案：选优良品种，做好整地施肥。合理密植，科学管理各生长阶段的水肥。加强病虫害防治，采用综合防治手段。适时收获，减少机械损伤，保证产量和品质。

3.讨论白菜连作可能带来的问题及解决方法。

答案：连作易导致土壤养分失衡、病虫害加重、土壤病菌积累等