新手零失败小吃咖啡制作教程.docx

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新手零失败小吃咖啡制作教程

一、食材准备(3人份)

速溶黑咖啡粉:3袋(每袋15克,选超市常见的纯黑咖啡,无添加糖和奶,避免用三合一咖啡,方便自主调节口感)

纯牛奶:300毫升(家用全脂/低脂纯牛奶均可,全脂牛奶口感更香浓,超市冷藏区可买,常温牛奶需提前加热)

白砂糖:30克(家用白砂糖,调节甜度,不喜甜可减至15克,控糖人群可省略)

淡奶油:60毫升(可选,增加绵密口感,超市冷藏区可买,没有可用100毫升纯牛奶替代)

可可粉/肉桂粉:5克(可选,装饰增香,超市烘焙区可买,没有可省略)

温水:360毫升(冲泡咖啡用,水温控制在85-90℃,避免用开水破坏咖啡

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