2.8.6-约当产量法(课件)《餐饮成本核算》同步教学-高等教育出版社.pdfVIP

2.8.6约当产量法

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学习

目标

熟悉约当产量法含义和适用范围

掌握约当产量法分配成本的计算原理

2

问题

1

约当产量法是指将月末在产品实际数量按其完

工程度(完工率)折合为相当于完工产品的数量(即约

当产量),并按照完工产品数量和在产品约当产量的比

例,在完工产品和月末在产品之间分配生产费用的一

种方法。

适用于月末在产品数量较大,各月月末在产品数量

变动也较大,并且产品成本中各项费用比重相差不多的

产品。

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问题

2

在产品约当产量=在产品数量×完工程度（或投料程度）

月末在产品成本=在产品约当产量×费用分配率

完工产品成本=完工产品数量×费用分配率

或=生产费用总额-月末在产品成本

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问题

2

在产品数量和完工产品产量根据台账资料可以直接

确定，关键是完工程度（或投料程度）的确定。

一般情况下，分配材料费用时用投料程度，分配燃料

及动力、直接人工和制造费用时用加工程度。

完工程度（或投料程度）的确定方法具体见

1.在产品约当产量计算与分配（分配原材料费用）

2.在产品约当产量计算分配（分配加工费用）

废品损失通常由本月完工产品成本负担，不分配给在

产品，目的是将本月的废品损失反映在完工产品账上，以

引起管理者重视，加强产品质量管理。

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案例

【案例】大发有限责任公司2017年1月A产品完工A产品498件，

在产品50件。成本费用数据如表2-48所示。原材料在生产开工时

一次投入（投料程度100%），在产品加工程度62.5%。

要求：计算完工产品成本和在产品成本。分配率保留四位小数，

产品成本保留两位小数，尾数差计入完工产品。

表2-48A产品成本数据

项目直接材料燃料及动力直接人工制造费用合计

期初在产品成本36000480060001260059400

本月生产费用51200048250100100199600859950

合计54800053050106100212200919350

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案例

解析

根据以上资料，计算分配如下：

1.在产品约当产量=50×62.5%=32.5(件)

2.计算各成本项目的费用分配率

原材料在生产开始时一次