2.5.2餐饮成本计算方法—顺序分配法和代数分配法(课件)《餐饮成本核算》同步教学-高等教育出版社.pdfVIP

2.5.2.4顺序分配法和代数分配法

01熟悉顺序分配法含义和适应范

围

02掌握顺序分配法的分配原

理

03熟悉顺序分配法的账务处理原理

什么是顺序分配法？

顺序分配法，是针对辅助生产车间之间的交互服务量的多

少存在一定次序的情况所使用的一种方法。

原理适用范围

顺序分配法——原理

首先将辅助生产车间按受益多少的顺序排列。受益少

的排列在前，受益多的排列在后。

在分配时，排列在前的辅助生产车间将费用按受益情况

分配给排列在后的辅助生产车间。

排列在后面的辅助生产车间的可供分配费用等于它本身发

生的费用加上排在它前面的辅助生产车间分配转入的费用。

顺序分配法——特点

采用顺序分配法分配辅助生产费用，有重点地反映了辅

助生产车间之间交互服务的关系，并且分配方法比较简

便；但由于它只是前者分配给后者费用，其分配结果不

够准确

顺序分配法——适用范

围

由于各辅助生产车间之间的顺序较难确定，

所以这种分配方法带有较大的人为假定性，

它只适用于辅助生产交互服务的费用有明显

顺序的企业。

顺序分配法——操作步

骤

1.计算排列在前的辅助生产部门的费用分配率

2.把排列在前的辅助生产部门费用分配给所有的受益对象

3.计算排列在后的辅助部门生产部门待分配费用

4.把排列在后的辅助生产费用费用分配给除了排列在前的

辅助生产部门以外的其他受益部门

5.进行账务处理。

【案例】宇辰机械有限责任公司2017年1月对锅炉车间和维修车

间的费用(表2-26)采用顺序分配法分配费用，分配率保留四位小01

数，分配金额保留两位小数，尾数差计入管理费用。

表2-26劳务供应统计表

2017年1月

受益部门待分配费用修理工时供汽数量（吨）

维修车间11144720

锅炉车间261600150

生产车间10002300

厂办20020

销售部15045

财务部10035

合计16002420



锅炉车间应分配转入

金额=150×69.6544④

=10448.16锅炉车间顺序分配单位分配

率

维修车间分配率

=272048.16÷（2420-20）

=111