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2020年1月2日,农历腊月初八,我在北京朝阳区实验小学五年级(2)班的教室里,组织了全班38名学生开展了一场别开生面的腊八节主题活动。那天清晨,我提前半小时到校,将教室后方的展示台布置成腊八文化角,摆放了从家里带来的红枣、桂圆、莲子等八种食材,还有上周特意去南锣鼓巷老字号店铺采购的腊八醋。孩子们陆续到校时,看到这些食材都兴奋地围了过来,李明同学还主动帮忙将食材分类摆放在透明玻璃罐中。第一节课后,我让每个小组派代表上台介绍自己准备的腊八节故事,张小雨小组讲述的朱元璋腊八粥传说特别生动,全班同学都听得入了迷。
在实际操作中,我们发现腊八节活动的核心环节——熬制腊八粥需要特别细致的安排。上午第三节课,我将全班分成6个小组,每组67人,由组长带领到学校食堂进行实践操作。食堂王师傅提前准备了6个电磁炉和不锈钢锅具,我们按照1:8的米水比例,每组使用200克东北大米搭配1600毫升纯净水。具体步骤如下:将大米淘洗3遍,直至水色清澈;然后加入提前浸泡2小时的红枣15颗、花生仁30克、桂圆肉20克、莲子25克、薏米35克、红豆40克、绿豆45克和核桃仁6颗;大火煮沸后转小火慢熬45分钟,期间需要用木勺顺时针搅拌12次防止粘锅。
对于作文指导部分,重点是考察学生对传统节日的观察能力和情感表达。我设计了三个层次的写作任务:第一层次是我的腊八节见闻,要求学生记录当天活动中的具体细节,比如当粥熬到第30分钟时,我闻到了桂圆的甜香和糯米的软糯味道;第二层次是腊八节的意义探究,引导学生查阅资料后写出腊八节起源于佛教的佛成道日,后来逐渐演变成中国民间的重要节日;第三层次是创意写作,让学生想象如果我是古代的粥铺老板,会如何向顾客介绍我的腊八粥。
在批改作文时,我采用了3+2评价标准:3个必评维度包括内容具体性(占40%)、情感真实性(占30%)、语言流畅性(占30%);2个加分项是文化深度和创意表达。例如,王浩同学的作文中详细描述了当第一勺腊八粥入口时,红枣的甜味和花生的香味在舌尖上跳舞,这样的细节描写获得了内容具体性的满分。而李思雨同学通过对比现代超市里的速食腊八粥和奶奶亲手熬制的传统腊八粥,展现了文化传承的思考,获得了文化深度的额外加分。
总的来看,下一阶段的重点是让学生将腊八节的学习成果转化为实际行动。我计划在1月15日前完成三项工作:第一,组织腊八文化进家庭活动,要求每位学生在家人的指导下亲手熬制一次腊八粥,并拍摄35张过程照片,1月20日前提交到班级群;第二,开展传统节日调查项目,让学生采访家中长辈关于其他传统节日的记忆,形成不少于300字的采访记录,1月25日前完成;第三,筹备我们的节日主题班会,将腊八节活动与即将到来的春节、元宵节相结合,每个小组准备一个5分钟的展示,2月1日进行班级汇报。
北京朝阳区实验小学五年级(2)班班主任:张丽娟
2020年1月10日
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