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畜禽及畜禽产品价格监测管理办法

为规范畜禽及畜禽产品价格监测工作，提升价格数据采集、分析与应用水平，为宏观经济调控、产业政策制定及市场主体经营决策提供科学依据，依据《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国畜牧法》等法律法规，结合实际工作需要，制定本管理办法。

本办法所称畜禽，是指生猪、家禽（含肉鸡、蛋鸡、肉鸭、蛋鸭等）、牛羊（含肉牛、肉羊）等主要养殖品种；畜禽产品是指上述畜禽的活体及经屠宰、加工形成的肉、蛋、奶等初级产品，具体包括生猪（仔猪、育肥猪、种猪）、家禽（活鸡、活鸭）、牛羊（活牛、活羊）等活体，以及猪肉（白条肉、分割肉）、鸡蛋、牛奶、禽肉（鸡肉、鸭肉）、牛羊肉（鲜牛肉、鲜羊肉）等产