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2026年水果种植公司水果种植田间管理总则制度

第一章总则

第一条为规范公司水果种植全过程的田间管理工作，统筹协调土壤管理、植株管理、水肥管理、病虫害防治等核心环节，保障果树正常生长、提升果实品质与产量，实现种植业务标准化、规范化运营，结合公司种植实际（涵盖苹果、柑橘、草莓、葡萄等多品种，涉及露地与棚室两种种植模式），制定本制度。

第二条本制度为公司水果种植田间管理的统领性文件，适用于所有水果种植基地的田间管理活动，包括种植准备、生长期管理、采收后管理等全周期环节；各专项管理（如修剪、追肥、喷灌、病虫害防治）需以本制度为基础，结合对应专项制度执行，专项制度未明确的内容，以本制度为准。

第三条田间管理遵循“预防为主、科学规范、因地制宜、全程管控”原则：优先通过前期预防（如土壤改良、品种选择）减少后期问题；所有管理操作需符合农业技术标准与公司规范，避免主观随意性；结合不同品种特性、种植模式与地块条件（如土壤类型、气候差异）调整管理措施；对种植全周期进行动态监控，及时发现并解决问题，避免风险扩大。

第二章管理责任体系

第四条组织架构与责任分工：

公司建立“种植管理部-基地技术员-种植班组”三级管理体系，明确各级责任：

（一）种植管理部：作为田间管理核心统筹部门，负责制定年度田间管理计划、修订完善专项管理制度、组织技术培训与指导、监督各基地管理执行情况；每月开展1次基地巡查，重点检查管理措施落实质量（如修剪是否规范、追肥是否按时），对发现的问题下达整改通知书，跟踪整改结果。

（二）基地技术员：作为单基地管理直接责任人，负责将年度计划分解为月度、周度任务（如“3月完成苹果修剪、4月开展草莓追肥”）、制定地块级管理方案（如某地块因土壤偏碱需增加硫酸亚铁施用）、指导种植班组实操、记录管理过程数据（如追肥量、喷灌时间）；每日巡查基地，及时处理突发问题（如病虫害初期防治、设备故障临时处理），每周向种植管理部提交《田间管理周报》。

（三）种植班组：作为田间管理实操主体，负责按方案执行具体操作（如修剪、施肥、喷灌、病虫害防治），班组组长需确保成员严格遵循操作规范（如追肥时控制用量、修剪时保护树体）；操作前检查工具设备（如修剪剪是否锋利、喷雾器是否漏液），操作后清理现场（如回收废弃肥料袋、整理工具），发现异常（如植株异常发黄、病虫害迹象）需立即向基地技术员汇报。

第五条人员培训与资质要求：

（一）培训要求：种植管理部每季度组织1次全员培训，内容包括本制度与专项制度解读、新品种管理技术（如新增蓝莓种植技术）、应急处理流程（如暴雨后排水、高温时遮阳）；新员工上岗前需参加岗前培训，考核合格（实操准确率≥90%）方可独立操作；

（二）资质要求：基地技术员需具备农业相关专业中专及以上学历或3年以上水果种植管理经验，掌握土壤检测、病虫害识别、果树修剪等核心技能；种植班组组长需具备1年以上实操经验，熟悉常见管理操作规范，能协助技术员指导组员；特殊操作（如农药配制、大型喷灌设备操作）需由经专项培训的人员执行，严禁无证操作。

第三章种植全周期核心管理内容

第六条种植准备阶段管理（种植前1-3个月）：

（一）地块与土壤管理：选择地势平坦、排水良好、土壤pH值符合品种要求（如苹果适宜pH5.5-7.0、草莓适宜pH5.5-6.5）的地块，避免重茬地块（如已种植苹果3年以上的地块需间隔2年再种苹果）；种植前1个月开展土壤改良，土壤板结地块每亩施腐熟有机肥2000-3000kg，土壤偏碱地块每亩施硫酸亚铁50-100kg，土壤偏酸地块每亩施生石灰50-80kg，改良后深耕土壤25-30cm，平整地块并开挖排水沟（深度50cm、宽度30cm，避免积水）。

（二）品种与苗木选择：根据区域气候与市场需求选择适宜品种（如北方地区优先选择耐寒品种苹果、南方地区优先选择喜温品种柑橘）；苗木选择无病虫害、根系发达（主根长≥20cm，须根多）、长势健壮的优质苗木，定植前修剪破损根系，用500倍多菌灵溶液浸泡根系15-20分钟消毒，避免带菌定植。

第七条生长期管理（从定植到采收前）：

（一）植株基础管理：

定植与定干：露地果树定植间距按品种确定（苹果株行距3m×4m、柑橘株行距2.5m×3.5m），棚室草莓定植间距15cm×20cm；定植后及时定干（苹果定干高度80-100cm、梨定干高度70-90cm），剪口涂抹愈合剂保护；

修剪管理：按“四季结合”原则执行，冬季休眠期重点调整树型、疏除病虫枝，春夏季生长期重点抹芽、摘心、拉枝，确保树冠通风透光（地面光斑覆盖率≥30%），具体操作遵循《水果种植修剪管理制度》；

花果管理：花期根据品种特性开展辅助授粉（如苹果放蜂授粉、草莓人工授粉