人教部编版小学二年级语文下册-4-中国美食品读释疑课件-名师教学课件.pptVIP

****教学课件名师教学课件可直接使用可修改编辑名师中小学名师优秀教学课件人教版语文二年级下册*好好学习天天向上通过上节课的学习,说一说:本文介绍了哪些中国美食。本文介绍了11种中国美食:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。*好好学习天天向上认真朗读课文,找一找:文中讲了哪几种美食?用横线画出描写它们的制作方法的字,再看一看这些字的偏旁有什么特点。*好好学习天天向上找一找:课文中讲了哪几种美食?用“——”画出描写它们制作方法的字词。*好好学习天天向上凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子这里介绍了凉拌、煎、红烧的烹调方法。*好好学习天天向上烤鸭水煮鱼这里介绍了烤、煮的烹调方法。*好好学习天天向上葱爆羊肉小鸡炖蘑菇这里介绍了爆、炖的烹调方法。*好好学习天天向上蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭这里介绍了蒸、炸、炒的烹调方法。*好好学习天天向上圈出文中带有四点底和火字旁的字,看看这些字都有什么特点?圈一圈:四点底:煎、煮、蒸火字旁:烧、烤、爆、炖、炸、炒这些字都与火有关,表示的都是烹调方法。*好好学习天天向上○读一读,说说制作哪些食物需要用到这些方法。这是课后第1题哦!炒:炒鸡蛋 烤:烤羊肉串 烧:红烧肉爆:爆三样儿 炖:铁锅炖鱼 炸:软炸里脊煎:煎牛排 蒸:清蒸鲈鱼 煮:煮面条炒烤烧爆炖炸煎蒸煮*好好学习天天向上这是课后第2题哦!○用部首查字法查下面的字,再说说你的发现。生字部首去除部首几画读音灶焰烫煲火3zào火8yàn火6tànɡ火9bāo灶焰烫煲烈熏*好好学习天天向上生字部首去除部首几画读音烈熏灬6liè灬10xūn我的发现:这些字都带有“火”旁或者“灬”旁,都与“火”有关。*好好学习天天向上拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒中国美食*好好学习天天向上本文介绍了我国的几道美食,涉及到几种做菜方法:凉拌、香煎、红烧、烤、煮、炖、炸、蒸、炒等,让我们从中了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。*好好学习天天向上中国美食介绍中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好(shànghǎo)有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃*好好学习天天向上野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章丘大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声(fēishēng)海内外。*好好学习天天向上*好好学习天天向上更多模板亮亮图文旗舰店:*************感受美好自然，培养语文素养！GANSHOUMEIHAOZIRANPEIYANGYUWENSUYANG感受美好自然，培养语文素养！GANSHOUMEIHAOZIRANPEIYANGYUWENSUYANG更多模板亮亮图文旗舰店:*****************