奈雪龙井奶茶饮品标准化制作教程与配方详解.docx

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奈雪龙井奶茶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称:奈雪龙井奶茶

产品简介:这款饮品还原奈雪经典风味,以明前龙井的鲜爽豆香为茶底,搭配丝滑醇厚的牛乳,入口先品龙井的清幽回甘,后享奶茶的绵密顺滑,层次分明且茶感突出;灵感源于对“高品质茶底奶茶”的需求,冷热饮皆可,适合个人家庭餐厅作为网红款推出,兼顾茶爱好者与奶茶受众,适配全年龄段饮用。

二、配方与原料清单

(一)核心原料(适配1杯,700ml标准杯)

明前龙井茶叶(优质散茶,豆香浓郁):5克(热饮用量,冰饮增至6克,保证茶感)

纯牛奶(全脂,乳香醇厚,适配茶底):200毫升(热饮加热至65℃,冰饮冷藏至

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