香芋满满宝藏茶饮品标准化制作教程与配方详解.docx

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香芋满满宝藏茶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

香芋满满宝藏茶

产品简介

这款饮品以香甜粉糯的荔浦芋头为核心,搭配丝滑鲜奶与Q弹小料,口感层次丰富,每一口都能吃到扎实的芋泥,灵感来源于大众对“料足味浓”台式宝藏茶的喜爱,兼顾美味与饱腹感。

二、配方与原料清单

荔浦芋头块:120克(去皮后重量)

纯牛奶:180毫升

淡奶油:20毫升(乳脂含量35%)

白砂糖:25克(分两份,15克用于煮芋头,10克用于调奶底)

黑糖珍珠:30克(提前煮好并浸泡在黑糖浆中)

椰果粒:20克(沥干水分)

热水:50毫升(用于融化白砂糖)

冰块:150克(常温版

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