2025年鉴定考试(粮油保管员中级)强化练习题及答案.docxVIP

2025年鉴定考试(粮油保管员中级)强化练习题及答案.docx

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

2025年鉴定考试(粮油保管员中级)强化练习题及答案

一、单项选择题(每题1分,共15题)

1.下列关于粮食水分检测的说法中,错误的是()。

A.105℃恒重法是测定粮食水分的基准方法

B.快速水分测定仪需定期用标准法校正

C.稻谷水分检测时,需先去除稻壳

D.小麦水分检测前需过2.0mm筛去除杂质

答案:C(稻谷水分检测时,整粒稻谷可直接测定,无需去壳)

2.储粮害虫中,属于初期性害虫的是()。

A.玉米象

B.书虱

C.黑皮蠹

D.赤拟谷盗

答案:A(初期性害虫直接危害完整粮粒,玉米象为典型代表)

3.粮堆结露的主要原因是()。

A.粮温与仓温温差超过结露温差

B.粮堆水分低于安全水分

C.仓内湿度低于60%

D.粮堆通风量过大

答案:A(结露本质是空气中水蒸气遇冷达到饱和)

4.磷化氢熏蒸时,环流管道内气体浓度最低应保持()以上。

A.100mL/m3

B.200mL/m3

C.300mL/m3

D.400mL/m3

答案:B(《磷化氢环流熏蒸技术规程》规定最低浓度200mL/m3)

5.下列粮食品种中,安全储存水分最高的是()。

A.大豆(东北产)

B.小麦(河南产)

C.稻谷(江苏产)

D.玉米(山东产)

答案:C(稻谷安全水分一般为13.5%14.5%,高于小麦12.5%、玉米13%、大豆12%)

6.机械通风时,判断是否达到通风终止条件的关键指标是()。

A.粮堆表层温度

B.粮堆各层水分差≤0.5%

C.环境相对湿度>80%

D.粮温与仓温温差≤3℃

答案:D(通风终止条件通常为粮温与环境温度差≤3℃,或达到目标水分)

7.粮情检查中,“三温”指的是()。

A.粮温、仓温、气温

B.粮温、仓温、水温

C.粮温、地温、气温

D.粮温、垛温、气温

答案:A(三温为粮温、仓温、气温,三湿为粮湿、仓湿、气湿)

8.储粮霉菌中,导致粮食发热霉变的主要优势菌是()。

A.青霉

B.黄曲霉

C.灰绿曲霉

D.白曲霉

答案:C(灰绿曲霉是储粮中最常见的导致发热的优势菌)

9.包装粮堆垛时,“非字形”垛的主要优点是()。

A.通风散热效果好

B.堆垛高度高

C.节省仓容

D.便于机械化作业

答案:A(非字形垛留有通风道,利于散热散湿)

10.下列关于粮堆发热的说法中,正确的是()。

A.局部发热是指发热点范围<0.5m3

B.上层发热多因仓顶漏雨或结露

C.底层发热与粮堆水分无关

D.垂直发热仅发生在高水分粮中

答案:B(上层发热常见于仓顶结露或漏雨导致局部水分升高)

11.稻谷储存期间,脂肪酸值的变化可反映()。

A.虫害程度

B.陈化速度

C.发热风险

D.水分变化

答案:B(脂肪酸值是稻谷陈化的主要指标,值越高陈化越严重)

12.下列储粮害虫防治方法中,属于物理防治的是()。

A.磷化氢熏蒸

B.惰性粉拌粮

C.苏云金杆菌喷雾

D.昆虫性诱剂诱捕

答案:B(惰性粉通过物理摩擦破坏害虫体壁,属于物理防治)

13.浅圆仓储存玉米时,粮堆自动分级最严重的区域是()。

A.中心区域

B.仓壁四周

C.进粮口正下方

D.通风道上方

答案:C(进粮口正下方因粮食下落速度差异,大杂质与小颗粒分离最明显)

14.粮库消防系统中,自动喷水灭火装置的启动温度一般设定为()。

A.57℃

B.68℃

C.79℃

D.93℃

答案:B(常见玻璃球喷头启动温度为68℃,适用于粮库环境)

15.下列关于粮情电子检测系统的说法中,错误的是()。

A.测温电缆需均匀分布在粮堆各层

B.湿度传感器应避免直接接触粮粒

C.系统需定期进行温度校正

D.数据采集间隔最短可设置为1小时

答案:D(粮情电子检测系统数据采集间隔通常为424小时,1小时过短易导致数据冗余)

二、多项选择题(每题2分,共10题)

1.影响储粮安全的生物因素包括()。

A.储粮害虫

B.储粮微生物

C.鼠类

D.鸟类

答案:ABCD(所有危害储粮的生物均属生物因素)

2.机械通风降温时,应选择的环境条件是()。

A.环境温度<粮温

B.环境相对湿度<70%

C.环境风速>4m/s

D.环境

文档评论(0)

欣欣 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档