饮品抹茶红豆拿铁标准化制作教程与配方详解.docx

饮品抹茶红豆拿铁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：抹茶红豆拿铁

产品简介：

这款抹茶红豆拿铁以日本宇治抹茶粉的清香微苦为基底，搭配蜜红豆的甜糯与全脂牛奶的丝滑，入口先有抹茶的鲜醇茶香，中段是牛奶的绵密温润，尾段红豆的甜糯与抹茶余韵融合，层次丰富柔和；灵感源自日式传统抹茶饮品与现代拿铁工艺的结合，针对大众对“精致口感、甜而不腻”的需求研发，适配家庭餐厅中女性、儿童及喜爱日式风味的人群，尤其适合秋冬暖饮或搭配甜品食用，夏季冷藏后也可作为清爽饮品。

2.配方与原料清单

核心原料（350毫升单杯份）

宇治抹茶粉（ceremonialgrade）：6克（选择细度≥1