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食品生产企业食品安全培训考试试题

本试卷共50道题，满分100分，包括单项选择题、多项选择题和判断题，涵盖食品安全法规、标准、主体责任管理及过敏原管理等内容。单项选择题共20题，每题2分，多项选择题共15题，每题2分，判断题共15题，每题2分。

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○厂务部

○采购部

○品管部

○工程部

○中央物流计划部

○中央生产计划部

○人力资源部

○财务部

1.**根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行（）。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。*