饮品荔枝乌龙鲜奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品荔枝乌龙鲜奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

荔枝乌龙鲜奶茶

产品简介

这款饮品以荔枝的清甜果香为基底，搭配乌龙茶的兰花香与鲜奶的丝滑醇厚，入口先尝得荔枝的鲜活甜润，后有乌龙茶香的清雅与奶香的温润回甘，层次清新且不腻口；灵感源于“水果+乌龙茶”的春夏饮品需求，兼顾荔枝的季节限定风味与乌龙茶的清爽特质，适合家庭下午茶、夏季解暑及餐后解腻，适配全年龄段口味。

2.配方与原料清单

荔枝乌龙茶（清香型，干茶含荔枝干颗粒，条索紧结）：8克（确保茶香与荔枝香融合自然，无杂味，避免使用陈化茶叶导致风味寡淡）

热水（水温85-88℃，适配清香型乌龙茶冲泡）：180