原创力文档饮品麻薯芋圆花生标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
麻薯芋圆花生
产品简介
这款饮品将软糯麻薯、Q弹芋圆与香脆花生碎相融合，搭配醇香奶茶底，口感兼具软糯与酥脆，甜香中带着花生的浓郁风味；灵感源于传统花生甜品，通过现代茶饮搭配思路，打造适合家庭与餐厅场景的复合型口感饮品。
2.配方与原料清单
麻薯部分：糯米粉120克、木薯淀粉40克、纯牛奶200毫升、白砂糖35克、黄油25克
芋圆部分：红薯块220克、木薯淀粉90克、白砂糖28克、清水35毫升
花生部分：生花生仁100克、白砂糖40克、清水20毫升（用于制作糖霜花生）
奶
文档评论（0）