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饮品闪耀维C西柚标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
闪耀维C西柚
产品简介
这款闪耀维C西柚以新鲜西柚的酸甜果肉与浓郁果汁为核心，搭配清爽蜂蜜基底，入口先有西柚的微苦回甘，后有蜂蜜的温和甜润，层次清新且富含维生素C，灵感来源于满足大众对“健康维C饮品”的需求，无需复杂设备，现做现饮，适合春季润燥、夏季解暑，兼具营养与风味。
2.配方与原料清单
新鲜西柚（成熟度85%，果皮橙红、果肉饱满，去皮去籽后重量）：150克
西柚汁（100%纯果汁，无添加蔗糖，增强西柚风味）：80毫升
蜂蜜（优选椴树蜜，甜度温和，中和西柚微苦）：20克
纯净水（调节饮品
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