饮品手作芋泥波波奶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品手作芋泥波波奶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

手作芋泥波波奶

产品简介

这款饮品以手工制作的绵密芋泥为核心，搭配Q弹的黑糖波波，融合醇厚的鲜奶基底，入口先有芋头的香甜软糯，后有波波的咀嚼感与奶香的丝滑，层次丰富；灵感来源于传统芋头甜品与现代奶茶的结合，适合秋冬季节饮用，能带来温暖的味蕾体验，老少皆宜。

2.配方与原料清单

荔浦芋头（优选粉糯品种）：150克（去皮后重量，确保芋头新鲜无发芽、无霉变）

黑糖波波（市售半成品，需煮制）：60克（干波波重量，煮后约120克，口感Q弹）

纯牛奶（全脂常温奶）：220毫升（保证奶香浓郁，提升饮品顺滑度）

黑

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