饮品香柠多多标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品香柠多多标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

香柠多多

产品简介

香柠多多以新鲜青柠的清爽微酸为基底,搭配乳酸菌饮料(多多)的绵密甜香,入口先享青柠的鲜活果香,后品多多的发酵乳味,酸甜平衡且带有益生菌风味,灵感源自“新鲜水果+乳酸菌饮品”的健康融合,适合夏季解暑或日常开胃,冰饮口感最佳,热饮需控制温度避免破坏益生菌。

2.配方与原料清单

新鲜青柠(成熟度7-8成,表皮光滑无斑点、果肉饱满):1个(单果重量约80克,去皮去籽后取果肉约50克,确保果香浓郁无涩味)

乳酸菌饮料(多多,原味,冷藏保存):100毫升(确保在保质期内,乳酸菌活性充足,无变

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