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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材市场流通鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本专题旨在系统阐述皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、现代分析技术等，帮助学生掌握药材真伪鉴别、质量控制及临床应用的技能。具体目标包括：

-掌握皮类药材的来源、性状特征、显微结构及化学成分鉴别方法。

-熟悉茎木类药材的解剖结构、理化反应及现代鉴定技术。

-能够运用多种鉴别方法区分常见真伪品和混淆品。

-理解药材产地差异、优劣评价标准及其对临床应用的影响。

2.理论基础

皮类药材主要来源于植物茎干的外层，如杜仲、厚朴、黄柏等；茎木类药材则来源于植物的木质部，如牡丹皮、肉桂、降香等。其鉴定依据包括：

-性状鉴别：色泽、气味、质地、折断性等。

-显微鉴别：细胞构造、导管、淀粉粒、草酸钙结晶等。

-理化鉴别：化学反应（如含挥发油的试管反应）、薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等。

-化学成分分析：生物碱、黄酮、香豆素等特征成分的检测。

本专题结合《中国药典》及现代研究进展，系统阐述药材鉴定的科学依据和方法学。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材

（1）杜仲（Eucommiaulmoides）

-来源：杜仲科植物杜仲的干燥树皮。

-性状：呈卷筒状或半圆形，外表面灰褐色或暗褐色，有明显的皱纹和块状凸起；内表面暗紫色或紫褐色，光滑。

-显微：内层细胞壁木化增厚，排列紧密，可见导管和石细胞群。

-理化：含杜仲胶、绿原酸等，薄层色谱可见特征斑点。

（2）厚朴（Magnoliaofficinalis）

-来源：木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥树皮。

-性状：呈板片状，外表面灰棕色，内表面紫棕色，有油点。

-显微：石细胞群显著，可见淀粉粒和草酸钙簇晶。

-理化：含厚朴酚、和厚朴酚，TLC检测特征成分。

（3）黄柏（Phellodendronamurense）

-来源：芸香科植物黄檗的干燥树皮。

-性状：呈卷筒状，外表面黄绿色或黄褐色，内表面深黄色。

-显微：石细胞和纤维明显，含草酸钙方晶。

-理化：含小檗碱，HPLC检测含量。

2.茎木类药材

（1）牡丹皮（Mimosapudica）

-来源：毛茛科植物牡丹的干燥根皮。

-性状：呈筒状或半筒状，外表面灰褐色，内表面粉白色。

-显微：可见淀粉粒和草酸钙簇晶。

-理化：含牡丹酚，IR光谱特征明显。

（2）肉桂（Cinnamomumcassia）

-来源：樟科植物肉桂的干燥树皮。

-性状：呈卷筒状，外表面紫红色，内表面红棕色。

-显微：油室明显，含挥发油。

-理化：含桂皮醛，TLC检测特征斑点。

（3）降香（Dalbergiaodorifera）

-来源：豆科植物降香檀的干燥心材。

-性状：呈方块状，暗褐色，有香气。

-显微：导管孔洞明显，含树脂。

-理化：含降香醇，HPLC检测成分。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

-观察要点：色泽、气味、质地、折断性、内表面特征。

-实例：

-杜仲：外表面皱纹明显，内表面紫褐色，易纵向撕裂。

-厚朴：外表面灰棕色，内表面紫棕色，油点清晰。

-黄柏：外表面黄绿色，内表面深黄色，有特殊气味。

2.显微鉴别

-制片方法：横切片、粉末片、解离片。

-观察内容：

-细胞构造：石细胞群、纤维、导管。

-内含物：淀粉粒、草酸钙结晶、挥发油。

-实例：

-杜仲：石细胞群位于外层，淀粉粒单粒。

-厚朴：石细胞群显著，草酸钙簇晶。

-黄柏：纤维束明显，含草酸钙方晶。

3.理化鉴别

-化学反应：

-挥发油：试管中加热，观察油滴。

-小檗碱：碱液显红色。

-实例：

-黄柏：小檗碱遇碱液变红。

-肉桂：桂皮醛遇三氯化铁显蓝绿色。

4.现代分析技术

（1）薄层色谱（TLC）

-检测成分：生物碱、黄酮等。

-实例：

-厚朴：厚朴酚、和厚朴酚TLC显单一斑点。

（2）高效液相色谱（HPLC）

-检测成分：桂皮醛、小檗碱等。

-实例：

-肉桂：桂皮醛HPLC检测含量≥1.0%。

（3）红外光谱（IR）

-特征峰：纤维素、生物碱等。

-实例：

-牡丹皮：牡丹酚IR特征峰在1650cm?1。

（4）DNA条形码

-检测方法：PCR扩增特异性片段。

-实例：

-杜仲：ITS序列用于物种鉴定。

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|真品特征|伪品特征|鉴别要点|

|---------|---------|---------|---------|

|杜仲|外表面皱纹，内表面紫褐色|伪杜仲（合欢皮）外表面光滑，内表面黄白色|显微石细胞群|

|厚朴|外表面灰棕色，内表面紫棕色|伪厚朴（辛夷皮）外表面黄褐色，内表面浅棕色|气味、TLC|

|黄柏|外表面黄绿色，内表面深黄色|伪黄柏（