糯玉米和普通玉米籽粒蛋白差异分析.pdfVIP

天津农业科学TianjinAgriculturalSciences2024,30(6):7-14

·植物生理与生物技术

糯玉米和普通玉米籽粒蛋白差异分析

陈华峰12,刘颖1，袁月1，张晓，张家宁3,刘丹1.2

（1.天津市农业科学院农作物研究所/天津市农作物遗传育种重点实验室，天津300384；2.天津中天大地科技有限公司，天津300384；3.

河北科技师范学院，河北秦皇岛066000）

摘要：为了探讨玉米糯性是否会影响籽粒储藏蛋白组成及含量，明确糯玉米与普通玉米在基因表达上的差异，为糯玉米育种

提供更多的基因资源,通过使用A和转录组测序分析等技术,对普通玉米和糯玉米的籽粒储藏蛋白组成及基因表达模式

进行了分析。结果表明：糯玉米在籽粒储藏蛋白组成上与普通玉米接近，同时糯玉米和普通玉米的醇溶蛋白迁移速率明显快于

小麦籽粒醇溶蛋白。基因表达上，玉米醇溶蛋白Zm00001d005793（mc1)在糯玉米和普通玉米上的表达模式上基本吻合，未见明

显差异；玉米醇溶蛋白Zm00001d049243(fl2)和Zm00001d048851(fl4)在糯玉米中表达丰度显著低于普通玉米。以上结果说明，

玉米糯性所在的调控通路可能影响籽粒储藏蛋白编码基因的表达。在育种过程中,应关注糯性和籽粒储藏蛋白的变化，从而提

升育种产品的多样化，提高市场竞争力。

关键词：玉米；籽粒储藏蛋白；醇溶蛋白；加工品质

中图分类号：S326；S513文献标识码：AD0I编码：10.3969/j.issn.1006一6500.2024.06.002

DifferentialAnalysisofGeneExpressioninKernelsofGlutinousMaizeandCommonMaizeafterPollination

CHENHuafeng2,LIUYing,YUANYue,ZHANGXiao,ZHANGJianing,LIUDan-2

(1.TianjinKeyLaboratoryofCropGeneticsandBreeding,TianjinCropResearchInstitute,TianjinAcademyofAgriculturalSciences,

Tianjin300384,China2.TianjinZhongtiandadiTechnologyCompanyLimited,Tianjin300384,China;3.HebeiNormalUniversityof

ScienceTechnology,Qinhuangdao,Hebei066000,China)

Abstract:Inordertoexplorewhetherwaxypropertiesofmaizecanaffectthecompositionandcontentofstorageprotein,andtoclarify

thedifferenceofgeneexpressionbetweenwaxymaizeandcommonmaize,soastoprovidemoregeneresourcesforwaxymaizebreed-

ing.Inthisstudy,Aandtranscriptomesequencingtechniqueswereusedtoanalyzethecompositionandgeneexpressionpat-

ternsofseedstorageproteinsincommonmaizeandwaxymaize..Theresultsshowedthatthegrainstorageproteincompositionofwaxy

maizewasidenticaltothatofcommonmaize,andthegliadinmigrationrateofwaxymaizeandcommonmaizewasfasterthanwheat

graingliadin.TheexpressionpatternofZm00001d005793(mcl)inwaxymaizewascomparabletoth